Лимонный пирог: пошаговый рецепт приготовления

Яркий, ароматный, нежный и невероятно вкусный лимонный пирог готовиться довольно просто.

При этом данное блюдо поднимет настроение и раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день.

Ингредиенты:.

Сметана - 250 г;Сливочное масло - 110 г;Пшеничная мука - 2 стакана;Сахар - 1 стакан;Сода - половина чайной ложки;Яичный желток - 1 штука;Лимон - 1,5 штук;Сахарная пудра - по вкусу.

Способ приготовления:.

Сметану смешать с содой.

В сметану добавить растопленное масло, перемешать до однородной массы.

Постепенно начать добавлять муку небольшими порциями.

Всыпав 1,5 стакана проверить: если тесто прилипает к рукам, всыпать остальную половину стакана.

Иначе - не обязательно.

Замесить тесто и разделить его на 2 равных части.

Лимоны нарезать на небольшие дольки (с коркой) и взбить в блендере.

Смолотый лимон смешать с одним стаканом сахара.

Духовку разогреть до 180 градусов.

Половину теста выложить в качестве основы.

Тесто распределить по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.

Выложите начинку и равномерно размазать ее по всей основе.

Размять вторую часть теста руками и закрыть ею начинку.

Для золотистой корочки смазать пирог взбитым желтком.

Попротыкать пирог вилкой.

Выпекать около 30 минут.

Затем остудить, выложить пирог из формы и присыпать пудрой.

Как мы писали ранее, что пирог с яблоками и медом получается сочным, пышным и вкусным.

Данная выпечка отлично подойдет к чашечке чая или кофе.

ua в Telegram.