MY.UAНовини
Вчені з Ізраїлю навчилися друкувати м'ясо на 3D-принтері
Вчені з Ізраїлю навчилися друкувати м'ясо на 3D-принтері

Вчені з Ізраїлю навчилися друкувати м'ясо на 3D-принтері

Ізраїльські вчені друкують м'ясо на 3D-принтерах / скріншот

Ізраїльські вчені навчилися друкувати м'ясо на 3D-принтерах. Штучне м'ясо має таку ж структуру та запах, як справжнє

Про це йдеться в сюжеті ТСН.

"Коли його ріжеш, дуже схоже на сьогодення. Ось готувати це м'ясо вже потрібно трохи інакше, ніж справжнє. Воно дуже швидко смажиться", - розповів шеф-кухар і кулінарний художник Джордан Склер.

Стейки на його сковороді виросли з "м'ясного парфуму" - штучної крові з ароматизатором, саме завдяки їй шматки яловичини і баранини пахнуть як справжні.

"Натурального кольору ми досягаємо з фруктових і овочевих екстрактів", - зазначив Ізраїльський біоінженер Олексій Томцов.

Вченим довелося розробити спеціальну комп'ютерну програму, яка ретельно досліджувала м'ясо, щоб повторити його смак і запах.

"Ми називаємо це "нарощуванням", вибудовуємо продукт шар за шаром. Це дозволяє ретельно контролювати структуру, додавати жир в тканину, завдяки чому ви майже не здатні на смак відрізнити біологічне м'ясо від нашого. Ваш мозок вважає це м'ясом", - пояснив директор компанії-виробника Ешар.

Відзначається, що "альтернативне м'ясо" до кінця цього року може з'явитися в магазинах. Наразі його собі може дозволити не кожен вегетаріанець, адже воно обійдеться в 34 долари за кілограм.

М'ясо 3D: ізраїльські винахідники навчилися друкувати м'ясо на принтерах

Як раніше повідомляв УНІАН, гігант світового ринку фастфуду Mcdonald's анонсував серію продукції на основі рослинного м'яса, яка отримала назву McPlant. Нова продукція повинна була вийти на ринок в 2021 році, і планувалося, що включатиме бургери, замінники курятини і сандвічі для сніданку.

Вас також можуть зацікавити новини:

  • На півдні України знайшли територію під будівництво космодрому
  • Біля берегів Таїті вчені випадково знайшли незайману "Коралову долину" (відео)
  • На 300% ефективніше: Корейські дизайнери створили металеві легкі (фото)
Теги за темою
ученые
Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
В Україні потеплішає до +14, але ненадовго: Діденко сказала, коли чекати похолодання та снігу
Хвиля
2024-11-19T02:06:04Z
У Києві пролунали вибухи: працювала ППО
TSN
2024-11-19T01:48:22Z
У Києві чули вибухи
24tv
2024-11-19T01:45:38Z
Окупанти просунулися на Донеччині, операція на Курщині триває: огляд фронту від ISW
24tv
2024-11-19T00:39:21Z
ЗСУ можуть вийти з важливого міста на Донеччині: загроза наростає - Кевлюк
GlavRed
2024-11-19T00:27:17Z
Після удару РФ по Запоріжжі без світла залишилось більше 10 тис. абонентів
ГЛАВКОМ NET
2024-11-19T00:15:49Z
Ворог просунувся у Торецьку, Кураховому та ще поблизу кількох населених пунктах, – DeepState
24tv
2024-11-18T23:33:39Z
Нацгвардійці знищили російський «Борисоглебськ-2» на Покровському напрямку
УкраинФорм
2024-11-18T23:24:44Z
Війна, день 999. США дозволили Україні бити по території рф ракетами дальністю до 300 км
Football.ua
2024-11-18T23:00:55Z
Не допомогла навіть ліцензія адвоката: у Кім Кардаш'ян проблеми із законом - ЗМІ
GlavRed
2024-11-19T00:27:11Z
Путініст Лепс анонсував, коли зіпсує життя своїй 18-річній "нареченій"
GlavRed
2024-11-18T23:27:24Z
Відома українська співачка показалася в онкологічному центрі та розповіла про стан здоров'я
TSN
2024-11-18T22:28:32Z
Який колір в одязі молодить після 50: стилісти дали неочікувану відповідь
GlavRed
2024-11-18T22:28:04Z
"Сказали звернутися до психіатра": Alyona Alyona вперше розповіла про проблеми
GlavRed
2024-11-18T22:28:03Z
Трек Адель став символом розбитих сердець та нездійснених мрій і бажань
24tv
2024-11-18T22:03:48Z
"Емоційно важкі": відома українська співачка опинилася в онкоцентрі
GlavRed
2024-11-18T21:57:47Z
"Ніхто цього не хоче": все, що відомо про 2 сезон одного з найромантичніших хітів Netflix
24tv
2024-11-18T21:33:54Z
"Ще рік тому я ледь слова вимовляв": ветеран вразив українців дебютом на сцені
Политека
2024-11-18T21:00:20Z
Росіяни засудили двох чоловіків за звинуваченням у шпигунстві на ТОТ Херсонщини - ЗМІ
УкраинФорм
2024-11-19T02:15:50Z
Президент самопроголошеної республіки Абхазії подає у відставку, але з умовою
24tv
2024-11-19T01:52:48Z
Пентагон підтвердив перекидання до Курська понад 11 тисяч військових КНДР
УкраинФорм
2024-11-19T01:39:43Z
В Австрії офіційно розпочали створення коаліції без проросійських ультраправих
УкраинФорм
2024-11-19T01:33:28Z
До кінця року Росія буде змушена активніше використовувати війська КНДР
24tv
2024-11-19T01:15:59Z
Хезболла обстріляла передмістя Тель-Авіва в Ізраїлі: серед постраждалих — цивільні
TSN
2024-11-19T01:15:49Z
Сенат США може заблокувати продаж зброї Ізраїлю
ГЛАВКОМ NET
2024-11-19T01:12:00Z
Сибіга на Радбезі ООН: Міжнародні механізми зупинення воєн не спрацювали – потрібні нові інструменти
УкраинФорм
2024-11-19T01:03:04Z
США анонсували новий пакет допомоги Україні
УкраинФорм
2024-11-19T00:57:19Z
Усі критично важливі лікарні забезпечені генераторами - Ляшко
УкраинФорм
2024-11-19T01:54:45Z
Як правильно споживати куркуму для користі: лікар розкриває неочікувані секрети
Фокус
2024-11-18T20:21:30Z
4 несподівані причини, через які ви ніяк не можете втратити вагу: що з цим робити
24tv
2024-11-18T20:12:32Z
Місце жінки – не тільки на кухні: як подолати найпоширеніші ґендерні стереотипи
TSN
2024-11-18T18:45:40Z
В Охматдиті пропонують під час відновлення хірургічного корпусу передбачити опікове відділення
УкраинФорм
2024-11-18T18:28:34Z
У Польщі закликають щепитись від поліомієліту: вірус виявили у стічних водах
Европейская правда
2024-11-18T17:28:23Z
Як дізнатися, чи є в молочних продуктах пальмова олія
AgroNews
2024-11-18T17:22:41Z
Чому після вживання фруктів болить живіт: несподівана відповідь
24tv
2024-11-18T16:57:06Z
Стигле авокадо за 3 хвилини: кулінар поділився геніальним лайфхаком
GlavRed
2024-11-18T15:25:48Z
Samsung захопила більше половини ринку складних смартфонів
InternetUA
2024-11-19T01:01:23Z
На Донеччині засіяли озимину вже майже на понад 56% запланованих площ
УкраинФорм
2024-11-19T00:24:07Z
Україна офіційно приєдналася до Глобальної Платформи Кліматичного Клубу
ГЛАВКОМ NET
2024-11-18T22:54:53Z
Україна забезпечує себе рибою лише на 10%
Хвиля
2024-11-18T21:33:46Z
У Польщі найбільший хімічний концерн вироблятиме вибухівку
ГЛАВКОМ NET
2024-11-18T21:01:03Z
На Вінниччині ТЕС припинила роботу після російських атак
ГЛАВКОМ NET
2024-11-18T20:57:06Z
До 10 години без світла: Попенко озвучив невтішний прогноз щодо відключень
Хвиля
2024-11-18T20:45:47Z
Німеччина представить нову стратегію розвитку оборонної промисловості
InternetUA
2024-11-18T20:32:19Z
Долари з "заначки" можуть розчарувати: почали діяти нові правила обміну валюти
Знай
2024-11-18T20:30:30Z
Щорічна відпустка: чи включають у неї дні, коли працівник був на лікарняному
ZN UA
2024-11-19T02:04:23Z
Чоловік офіційно закінчив середню школу у 98 років: чому він так довго вчився
Фокус
2024-11-19T02:00:58Z
Чернігів передав військовим нове обладнання на ₴1,2 мільйона
УкраинФорм
2024-11-19T01:54:06Z
"ВантАжівка" чи "вантажІвка": яку помилку роблять багато людей у простому слові
GlavRed
2024-11-19T01:51:04Z
У Мінсоцполітики закликали створювати «дружні сервіси» для повернення біженців з-за кордону
УкраинФорм
2024-11-19T01:33:02Z
Адвокат пояснила, чи можна цивільним українцям носити військову форму
Хвиля
2024-11-19T01:06:19Z
Уроки мови: як правильно дякувати українською
ZN UA
2024-11-19T01:04:31Z
США передадуть Україні ППО та інше озброєння
ГЛАВКОМ NET
2024-11-18T23:27:21Z
"Сумне прощання": королева Камілла втратила свою улюбленицю через рак
GlavRed
2024-11-18T23:27:03Z
Що відчуває собака, яку залишили вдома саму: болюче зізнання кінолога
GlavRed
2024-11-19T01:39:43Z
Буде свіжим цілий місяць: знайдено найкращий спосіб, як зберігати корінь імбиру
GlavRed
2024-11-19T01:27:54Z
Ароматний пиріг – це легко: швидке тісто у блендері та одразу в духовку
24tv
2024-11-18T22:54:23Z
Суперметод для очищення кухонної мийки: блогерка розповіла, що саме треба зробити
24tv
2024-11-18T22:19:15Z
Рецепт яблучного пирога з тонкими коржами: виходить завжди
Фокус
2024-11-18T21:45:22Z
Натяжні стелі для дитячої кімнати: безпечний та яскравий вибір
iPress
2024-11-18T21:12:16Z
Фахівці розповіли, чим найкраще закушувати ром: тут все залежить від виду
TSN
2024-11-18T20:57:53Z
Як швидко зрозуміти, що людина говорить неправду: дивіться на жести й міміку
TSN
2024-11-18T20:48:27Z
Як зменшити витрату води та заощадити на оплаті: експерти розкрили лайфхак
GlavRed
2024-11-18T20:27:47Z
"Він не розуміє української": на пресконференції Реброва в Албанії виник мовний скандал
Фокус
2024-11-19T01:27:00Z
Ліга націй-2024/25: визначилися всі учасники 1/4 фіналу
ГЛАВКОМ NET
2024-11-19T00:51:05Z
Ліхтенштейн — Сан-Марино 1:3 Відео голів та огляд матчу Ліги націй
Football.ua
2024-11-18T22:57:47Z
Ліга націй: Іспанія в яскравій грі здолала Швейцарію, Данія не пустила Сербію до 1/4 фіналу
TSN
2024-11-18T22:51:45Z
Ліга націй УЄФА. Нічия Хорватії та Португалії, поразка Польщі, перемога Іспанії
УкраинФорм
2024-11-18T22:51:21Z
Ісмайлі — про матч із Україною: Кожна команда, що приїжджає до Албанії, перебуває під тиском
Football.ua
2024-11-18T22:29:40Z
Фінальний бій в Лізі націй: онлайн-трансляція матчу Албанія – Україна
24tv
2024-11-18T22:22:31Z
Ліга націй: Шотландія на останніх секундах вибила Польщу з еліти, Сан-Марино епічним камбеком проти Ліхтенштейну підвищилося в класі
Football.ua
2024-11-18T21:57:28Z
Данія вдруге за рік технічно бортонула Сербію повз плей-оф великого турніру
Football.ua
2024-11-18T21:45:05Z
У Глухові з-під завалів дістали тіла матері і дитини - ЗМІ
TSN
2024-11-19T01:03:43Z
На Сумщині безпілотник влучив у багатоповерхівку: є загиблі
TSN
2024-11-19T00:54:30Z
Росія вдарила по Глухову — є загиблі та постраждалі
ZN UA
2024-11-19T00:42:26Z
Посадовця Дніпровської міськради викрито на розтраті понад ₴3,5 млн. під час закупівлі генераторів
Украина Криминальная
2024-11-19T00:33:50Z
У Глухові прогриміли вибухи: ворог влучив по багатоповерхівці, є постраждалі - ЗМІ
GlavRed
2024-11-19T00:27:24Z
Якщо окупанти зруйнують ГЕС, то Кременчук за годину піде під воду – Департамент цивільного захисту
ГЛАВКОМ NET
2024-11-18T23:51:21Z
У Глухові ворог вдарив по багатоповерхівці
24tv
2024-11-18T23:48:34Z
У Глухові на Сумщині БпЛА влучив у багатоквартирний будинок: є загиблі
ГЛАВКОМ NET
2024-11-18T23:45:41Z
У Баштанському районі Миколаївщини чоловік зарізав односельця
Украина Криминальная
2024-11-18T23:45:33Z
Nintendo вийшла на відомого пірата через його пости на Reddit
InternetUA
2024-11-19T02:01:36Z
Кошеня сховалося у листі: його потрібно знайти за 12 секунд
GlavRed
2024-11-19T01:27:58Z
Samsung виявила значну кількість помилок в оболонці One UI 7
InternetUA
2024-11-19T00:01:48Z
У роботі "Приват24" стався масштабний збій: що кажуть у банку
InternetUA
2024-11-18T23:30:07Z
Випущено першу відеогру, яку створює ШІ в реальному часі
InternetUA
2024-11-18T21:51:09Z
The Game Awards 2024: повний список номінантів. Astro Bot і Final Fantasy VII Rebirth лідирують
ITC
2024-11-18T21:04:41Z
В Україні зʼявився застосунок для пошуку роботи від Державної служби зайнятості
InternetUA
2024-11-18T20:12:17Z
Assassin's Creed Syndicate отримала оновлення для сучасних консолей через 9 років після запуску
24tv
2024-11-18T20:03:38Z
Найнезвичайніші сонячні панелі у світі: 5 дивних технологій, які приголомшують
InternetUA
2024-11-18T19:36:16Z
30-секундна хитрість допоможе водіям позбутись найпоширенішої проблеми взимку
24tv
2024-11-18T21:18:02Z
Першим серійним автівкам «Таврія» виповнилося 37 років
AutoCentre
2024-11-18T20:09:56Z
Комунальники прифронтового Слов'янська купили люксовий джип за понад 2 млн грн, деталі
Фокус
2024-11-18T19:12:57Z
Розбирають як гарячі пиріжки: Xiaomi вже передала замовникам 100 тис. електромобілів SU7 та вкотре збільшила план на 2024 рік
ITC
2024-11-18T18:46:57Z
Audi RS6 Avant GT вразив Київ
360ua.news
2024-11-18T18:27:51Z
Нові самоскиди від японських партнерів допоможуть у відновленні критичної інфраструктури
AutoCentre
2024-11-18T18:10:50Z
Porsche представила ексклюзивну версію 911 Dakar
AutoCentre
2024-11-18T17:54:33Z
Знають одиниці: яка таємна кнопка в машині може "зупинити знос двигуна"
GlavRed
2024-11-18T17:25:10Z
Водії будуть здивовані: для чого потрібні чорні крапки на лобовому склі авто
GlavRed
2024-11-18T17:25:07Z