MY.UAНовости
Мировая “сырная дюжина”: каким является потребление сыра в разных странах
Мировая “сырная дюжина”: каким является потребление сыра в разных странах

Мировая “сырная дюжина”: каким является потребление сыра в разных странах

Каким является потребление сыра в разных странах. Коллаж: "Комментарии" / Дмитрий Романюк

“Золото” по количеству сыра, приходящегося в год на душу населения, по праву принадлежит Греции, где этот показатель составляет 31,5 кг. В общем-то неудивительно, особенно с учётом того, что сыроварение там издавна поставлено на поток и каждый регион может похвастаться собственными уникальными рецептами этого продукта из овечьего, козьего или коровьего молока. Известный в наших краях сыр фета – лишь отголосок того разнообразия сыров, которое царит в этой стране на Средиземноморском побережье. "Мизитра", "Гравьера", "Кассири", "Кефалотири", "Ладотири" – только названия можно перечислять достаточно долго… При этом вкус одного и того же вида может сильно отличаться. Это зависит от острова, где он был произведён. 

Второе место по потреблению сыра принадлежит Дании. На среднестатистического датчанина приходится до 27,5 кг сыра. Несмотря на то, что Дания расположена гораздо севернее Балканского полуострова, сыры там любят не только есть, но и производить. Эта страна славится своими полутвёрдыми и голубыми сортами этого продукта.

На третьем месте – Франция с уровнем потребления в 26,8 кг. В соседствующей с ней Германии на человека приходится 24 кг сыра. 

Куда скромнее аппетиты других стран, вошедших в топ-12. В США эта цифра составляет 17,5 кг, а в Канаде и Австралии – 14,4 и 11,8 соответственно. Следующая страна за “психологической отметкой” в 10 кг – Аргентина, где на 1 жителя в год уходит 9,6 кг сыра. 

В постсоветских странах этот показатель ещё меньше. Среднестатистический россиянин за год съедает 6,6 кг сыра, украинец – 4,7 кг, а белорус – 4,2. 

Замыкает “сырную” дюжину Япония, где на 1 человека в год приходится всего 2,7 кг сыра, что, впрочем, для местных жителей не так уж и мало – на протяжении нескольких лет она и так постоянно растёт и бьёт исторические рекорды. 

Не отстаёт от “Страны восходящего солнца” и Украина: год от года количество сыра, приходящегося на душу населения, постепенно растёт. Равно как и растёт количество импортируемого продукта. Так, в 2020 году в нашу страну было ввезено 46,8 тыс. тонн сыров. Это в два раза больше, чем годом ранее. Топ-импортёром сыра в Украину стала Польша, поставившая 22,4 тыс. тонн. Из Германии было завезено 9,2 тыс. тонн, из Франции – 3,8. Голландия и Италия импортировали 3,5 и 1,9 тыс. тонн соответственно.

К сожалению, собственное производство сыров в Украине снижается. Если в 2019 году оно составляло порядка 60 тыс. тонн, то, по мнению аналитиков, в 2020 году это количество снизилось примерно на 5-7%. На отечественный рынок давит не только растущий импорт европейских сыров, но и закупочные цены на молоко, которые не позволяют снизить стоимость сырья. В результате этого доходность многих производителей мизерная, а иногда и вовсе убыточная.

Ранее интернет-портал "Комментарии" сообщал о мировом рынке вина: ТОП-страны по его экспорту, импорту и потреблению, а также писал, сколько овощей потребляют в странах Европы. 


Читайте Comments.ua в Google News

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы первыми узнать о самых важных событиях!


Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Упоминаемые персоны
"Битва за битвою" - три вбиті години на фільм про виродження США. Рецензія Юрія Романенка
Хвиля
2025-10-07T23:48:36Z
35-річну зірку "Гаррі Поттера" запідозрили в заручинах - ЗМІ
GlavRed
2025-10-07T23:27:29Z
"Фігачило пекельно": шахед вдарив біля рідного дому Костянтина Грубича
GlavRed
2025-10-07T22:27:49Z
"Було б значно важче": актор-воїн Ращук розкрив деталі про народження сина
GlavRed
2025-10-07T22:27:08Z
Зірка "Гаррі Поттера" Емма Вотсон підігріла чутки про заручини з бойфрендом
24tv
2025-10-07T20:57:54Z
Я намагаюсь бути нейтральним, – Даніель Салем здивував зізнанням про доньку-підлітка
24tv
2025-10-07T19:30:13Z
"Це під Москвою": Настя Каменських потрапила в новий скандал
GlavRed
2025-10-07T19:27:06Z
Уперше після розлучення: акторка Анастасія Цимбалару несподівано заговорила про весілля
24tv
2025-10-07T19:09:11Z
Чубчик Біркін повертається в моду: виглядає краще, ніж будь-коли
24tv
2025-10-07T19:06:33Z
Індія почала розраховуватися на нафту з Росії юанями — Reuters
ZN UA
2025-10-08T00:00:04Z
Уряд «зафіксує» ціну на газ для українців
Украина Криминальная
2025-10-07T23:36:10Z
Україна втратила 300 тис. грн: як нова схема шахраїв змушує віддавати кредитні кошти
TSN
2025-10-07T23:33:08Z
Reuters розповів, коли Росія побудує газопровід в Китай
ГЛАВКОМ NET
2025-10-07T23:30:26Z
Texas Instruments закриває старий завод у Далласі й будує нові фабрики
InternetUA
2025-10-07T23:03:56Z
Україна планує збільшити імпорт газу приблизно на 30% - Гринчук
УкраинФорм
2025-10-07T21:51:20Z
Ціна на золото в США вперше перевищила $4 тисячі за унцію
УкраинФорм
2025-10-07T21:36:53Z
Співзасновник Revolut Нік Сторонський переїхав з Британії до ОАЕ
InternetUA
2025-10-07T21:30:42Z
Росія за добу здійснила понад 26 атак на енергетичні об’єкти України - Міненерго
УкраинФорм
2025-10-07T21:09:51Z
Путін назвав вторгнення в Україну «правильним і своєчасним»
ГЛАВКОМ NET
2025-10-08T00:30:40Z
Трамп пригрозив застосувати Закон про повстання: у США зростає напруга
ГЛАВКОМ NET
2025-10-08T00:27:42Z
Грета Тунберг відповіла Трампу на образи їдким коментарем
УкраинФорм
2025-10-08T00:18:43Z
"РФ вважала, що час на її боці": Україна може виграти війну на виснаження, — The Atlantic
Фокус
2025-10-08T00:15:24Z
Сирія оголосила про «всеохопне припинення вогню» з курдам
УкраинФорм
2025-10-07T23:39:08Z
Росія та США ділять світ: чи допоможуть "Томагавки" Трампа Києву
Хвиля
2025-10-07T23:36:25Z
Блекаут у Росії стає реальністю: експерт розкрив «слабкий вузол» Кремля
GlavRed
2025-10-07T23:27:11Z
Росія запустила фейк про “польських найманців” у ЗСУ — ЦПД
ZN UA
2025-10-07T23:24:41Z
Туреччина просуває створення спільного алфавіту для всіх тюркських народів
УкраинФорм
2025-10-07T22:54:39Z
На Одещині пролунали вибухи: ППО працювала про безпілотниках
24tv
2025-10-07T23:57:08Z
У Черкасах вночі пролунали вибухи
TSN
2025-10-07T23:03:54Z
Обвинуваченим у замаху на Буданова продовжили арешт на два місяці
ZN UA
2025-10-07T22:15:53Z
Катували паяльником, поливали окропом і вимагали пів мільйона доларів: у Кривому Розі затримали банду
Украинская правда
2025-10-07T21:57:44Z
У Черкасах пролунав вибух
24tv
2025-10-07T21:15:26Z
43-річний чоловік помер під час проходження ВЛК на Київщині
24tv
2025-10-07T20:57:09Z
Росія повідомила МАГАТЕ, що дрон врізався в градирню Нововоронезької АЕС
УкраинФорм
2025-10-07T20:51:33Z
Суд оголосив вирок експрацівнику ТЦК за побиття вчителя під час перевірки документів
ГЛАВКОМ NET
2025-10-07T19:00:40Z
Правоохоронці викрили чоловіка, який керував спільнотою, де повідомляли місця вручення повісток ТЦК
InternetUA
2025-10-07T18:39:55Z
Допомога переселенцям: Зеленський доручив уряду створити реальні програми підтримки
ZN UA
2025-10-08T00:00:25Z
Скільки насправді в Україні учасників бойових дій: цифри вражають
TSN
2025-10-07T23:36:28Z
В Україні вводять штрафні бали для водіїв: за регулярні порушення можна позбутися прав
Украина Криминальная
2025-10-07T23:27:24Z
Le Monde: Україна підозрює Китай у допомозі Росії в завданні ракетних ударів
ZN UA
2025-10-07T22:51:49Z
Львівщина передала військовим безпілотні авіаційні комплекси Didko
УкраинФорм
2025-10-07T21:33:46Z
Привітання з Днем юриста України: в прозі, листівки українською мовою
TSN
2025-10-07T21:18:01Z
Українці в Польщі дорікнули Мандзюк через одяг з Бандерою: блогерка різко відповіла
24tv
2025-10-07T21:00:08Z
8 жовтня: яке сьогодні свято, традиції та заборони
ГЛАВКОМ NET
2025-10-07T21:00:07Z
Пошук роботи в Україні: до служби зайнятості звертаються 80% жінок і 20% чоловіків
УкраинФорм
2025-10-07T20:45:32Z
У Львові лікарі врятували немовля з COVID-19 і синдромом Лаєлла
УкраинФорм
2025-10-07T23:45:11Z
Лауреата Нобелівської премії з медицини не можуть знайти: що сталося з імунологом Фредом Рамсделлом
TSN
2025-10-07T21:18:07Z
5 справ з прибирання, які треба зробити вранці: проведете день без стресу
24tv
2025-10-07T20:36:33Z
Безкоштовна реабілітація для військових: хто може отримати допомогу
Знай
2025-10-07T20:12:55Z
Законопроєкт про допоміжні репродуктивні технології містить низку неприпустимих обмежень - експерт
УкраинФорм
2025-10-07T14:54:05Z
Загроза для печінки: солодкі та дієтичні газові напої підвищують ризик захворювань
ZN UA
2025-10-07T12:48:55Z
Лікарні прифронтових громад отримають додаткове фінансування: як підвищать зарплати
Хвиля
2025-10-07T12:15:14Z
Шість видів риби, які найкраще поповнюють організм вітаміном D
TSN
2025-10-07T11:18:13Z
Бізнес просить відтермінувати нове регулювання обігу хімічних речовин
AgroPortal
2025-10-07T11:00:22Z
Популярна звичка водіїв: яка хитрість під час «перевзування» шкодить підвісці
GlavRed
2025-10-07T22:27:23Z
Один чих за кермом - і ви пішохід: водіям загрожує суворе покарання
Хвиля
2025-10-07T19:45:43Z
Scania презентувала платформу для туристичних електробусів
AutoCentre
2025-10-07T18:36:21Z
В Україні почали давати реальні терміни водіям за "неправильний" техогляд
Хвиля
2025-10-07T18:06:34Z
Nissan показав новий компактний SUV
AutoCentre
2025-10-07T17:09:14Z
Недорогий пікап Ford перетворили на брутальний автодім для бездоріжжя
Фокус
2025-10-07T16:51:45Z
Акції Tesla виросли на тлі загадкових публікацій компанії у соцмережах
ГЛАВКОМ NET
2025-10-07T16:18:33Z
Творець "Мівіни" виводить на європейський ринок недорогі електробуси
Фокус
2025-10-07T15:36:17Z
У Європі ліквідували злочинну групу, що крала люксові автомобілі для продажу в Дубаї
Европейская правда
2025-10-07T14:09:57Z
У Криму цьогоріч окупанти арештували 177 людей - КРЦ
УкраинФорм
2025-10-08T00:30:49Z
Повідомлено про підозру двом терористам т. зв. «днр», які катували та вчиняли сексуальне насильство щодо жінки
Украина Криминальная
2025-10-08T00:18:41Z
Росіяни влаштували на окупованих територіях гастролі мобільної пропагандистської виставки — ЦНС
ZN UA
2025-10-08T00:12:20Z
У Криму окупанти перевіряють, чи є в телефонах школярів VPN та українська мова - ЦПД
УкраинФорм
2025-10-07T23:48:46Z
Росіяни просунулись у напрямку 6 населених пунктів фронту, – DeepState
24tv
2025-10-07T23:03:19Z
Колапс у Чернігові – генеральна репетиція для всієї України
Хвиля
2025-10-07T22:12:18Z
Донеччина – «ворота Росії», а не головна ціль: AP розповів про амбіції Кремля
ГЛАВКОМ NET
2025-10-07T22:12:16Z
Прикордонники знищили вісім укриттів росіян на Південно-Слобожанському напрямку
УкраинФорм
2025-10-07T22:09:13Z
Війна, день 1322. Експрацівника ТЦК покарали за побиття вчителя, до Миколаєва подали прісну воду
Football.ua
2025-10-07T22:00:43Z
"Зона відчуження" Кривого Рогу: що це за місце, де земля провалюється в інший світ
24tv
2025-10-07T20:54:41Z
Ця версія дерунів вас вразить в саме серденько: як зробити поліські малімони
24tv
2025-10-07T20:15:06Z
Чому зима ідеальний час, щоб полетіти у відпустку на Кіпр
24tv
2025-10-07T20:09:57Z
Щоб наступного року гортензії тішили своїм цвітінням: 2 дії, які треба зробити у жовтні
Знай
2025-10-07T19:51:45Z
"Пароль" від морозів: які квіти обрізати, а які лише "погладити" восени
GlavRed
2025-10-07T19:27:59Z
Як відіпрати білі кросівки в сітку: найлегший спосіб
GlavRed
2025-10-07T19:27:44Z
Як скоротити витрати на електроенергії: ці копійчані трюки зроблять дім теплішим
24tv
2025-10-07T19:24:23Z
Неоновий рай для дорослих: у Лондоні з'явилося місце, де можна знову відчути себе дитиною
24tv
2025-10-07T19:15:15Z
Так його не подадуть навіть у кав'ярнях: готуємо трендовий гарбузове лате з прянощами
24tv
2025-10-07T18:27:03Z
NYT: Китайські хакери зламали американські юридичні фірми
Украинская правда
2025-10-08T00:21:11Z
Microsoft дає задню: хто уникне подорожчання Xbox Game Pass
24tv
2025-10-07T21:21:47Z
У Росії Telegram-канали змусять проходити перевірку Роскомнагляду
InternetUA
2025-10-07T21:00:27Z
Новий ШІ-браузер від Perplexity вже можна скачати безкоштовно
InternetUA
2025-10-07T19:43:05Z
Вчений дізнався про Нобелівську премію в оточенні ведмедів
Фокус
2025-10-07T19:42:51Z
GTA 6 ще не вийшла, а вже номінована на дві премії
24tv
2025-10-07T19:03:24Z
Galaxy S26 Ultra в помаранчевому кольорі показався на фото
InternetUA
2025-10-07T18:18:50Z
Морська спека більше не аномалія, хвилі тепла в Європі стають нормою
360ua.news
2025-10-07T17:51:15Z
Суд США зобов’язав Google реформувати Play Market
УкраинФорм
2025-10-07T17:36:44Z
Україна мінімально програла Іспанії та вилетіла з чемпіонату світу-2025 U-20
24tv
2025-10-07T22:39:30Z
Геї є мрією Ліверпуля і Барселони, але активність Реала Мадрид може все вирішити
Football.ua
2025-10-07T21:45:19Z
Україна у рівній боротьбі поступилася Іспанії путівкою до чвертьфіналу чемпіонату світу-2025
Football.ua
2025-10-07T21:42:56Z
ЧС-2025 з футболу. Збірна України програла Іспанії в 1/8 фіналу
УкраинФорм
2025-10-07T21:24:05Z
Пішов із життя Юрій Сусла — перший воротар в історії Карпат
Football.ua
2025-10-07T21:00:45Z
Лідер юнацької збірної України Синчук отримав штраф від ФІФА на більш ніж 1 600 євро
Football.ua
2025-10-07T20:30:54Z
Ф'юрі повернеться на ринг: відомо, коли боксер проведе бій
24tv
2025-10-07T20:30:02Z
Україна сенсаційно втратила лідера перед грою з Іспанією на ЧС: яке рішення прийняли у ФІФА
24tv
2025-10-07T20:30:02Z
Пахне трилогією: хто битиметься за статус обов'язкового претендента на пояс Усика
24tv
2025-10-07T20:27:03Z