MY.UAНовости
Мировая “сырная дюжина”: каким является потребление сыра в разных странах
Мировая “сырная дюжина”: каким является потребление сыра в разных странах

Мировая “сырная дюжина”: каким является потребление сыра в разных странах

Каким является потребление сыра в разных странах. Коллаж: "Комментарии" / Дмитрий Романюк

“Золото” по количеству сыра, приходящегося в год на душу населения, по праву принадлежит Греции, где этот показатель составляет 31,5 кг. В общем-то неудивительно, особенно с учётом того, что сыроварение там издавна поставлено на поток и каждый регион может похвастаться собственными уникальными рецептами этого продукта из овечьего, козьего или коровьего молока. Известный в наших краях сыр фета – лишь отголосок того разнообразия сыров, которое царит в этой стране на Средиземноморском побережье. "Мизитра", "Гравьера", "Кассири", "Кефалотири", "Ладотири" – только названия можно перечислять достаточно долго… При этом вкус одного и того же вида может сильно отличаться. Это зависит от острова, где он был произведён. 

Второе место по потреблению сыра принадлежит Дании. На среднестатистического датчанина приходится до 27,5 кг сыра. Несмотря на то, что Дания расположена гораздо севернее Балканского полуострова, сыры там любят не только есть, но и производить. Эта страна славится своими полутвёрдыми и голубыми сортами этого продукта.

На третьем месте – Франция с уровнем потребления в 26,8 кг. В соседствующей с ней Германии на человека приходится 24 кг сыра. 

Куда скромнее аппетиты других стран, вошедших в топ-12. В США эта цифра составляет 17,5 кг, а в Канаде и Австралии – 14,4 и 11,8 соответственно. Следующая страна за “психологической отметкой” в 10 кг – Аргентина, где на 1 жителя в год уходит 9,6 кг сыра. 

В постсоветских странах этот показатель ещё меньше. Среднестатистический россиянин за год съедает 6,6 кг сыра, украинец – 4,7 кг, а белорус – 4,2. 

Замыкает “сырную” дюжину Япония, где на 1 человека в год приходится всего 2,7 кг сыра, что, впрочем, для местных жителей не так уж и мало – на протяжении нескольких лет она и так постоянно растёт и бьёт исторические рекорды. 

Не отстаёт от “Страны восходящего солнца” и Украина: год от года количество сыра, приходящегося на душу населения, постепенно растёт. Равно как и растёт количество импортируемого продукта. Так, в 2020 году в нашу страну было ввезено 46,8 тыс. тонн сыров. Это в два раза больше, чем годом ранее. Топ-импортёром сыра в Украину стала Польша, поставившая 22,4 тыс. тонн. Из Германии было завезено 9,2 тыс. тонн, из Франции – 3,8. Голландия и Италия импортировали 3,5 и 1,9 тыс. тонн соответственно.

К сожалению, собственное производство сыров в Украине снижается. Если в 2019 году оно составляло порядка 60 тыс. тонн, то, по мнению аналитиков, в 2020 году это количество снизилось примерно на 5-7%. На отечественный рынок давит не только растущий импорт европейских сыров, но и закупочные цены на молоко, которые не позволяют снизить стоимость сырья. В результате этого доходность многих производителей мизерная, а иногда и вовсе убыточная.

Ранее интернет-портал "Комментарии" сообщал о мировом рынке вина: ТОП-страны по его экспорту, импорту и потреблению, а также писал, сколько овощей потребляют в странах Европы. 


Читайте Comments.ua в Google News

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы первыми узнать о самых важных событиях!


Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Упоминаемые персоны
"Красива пара": Ксенія Мішина показала своє перше кохання
GlavRed
2025-10-28T10:54:55Z
Ірина Горова зворушила фото з 17-річним сином-красенем від Потапа, який навчається за кордоном
TSN
2025-10-28T10:51:29Z
Схудла Наталія Могилевська в міні приголомшила колесом і шпагатом у повітрі просто на сцені
TSN
2025-10-28T10:51:18Z
У бібліотеці Малаги будуть представлені понад 100 українських книг
УкраинФорм
2025-10-28T10:48:59Z
Меган Маркл показала обличчя дітей принца Гаррі: рідкісні кадри
Фокус
2025-10-28T10:45:57Z
Королева стилю: Демі Мур показала, як розкішно виглядати після 60 років
24tv
2025-10-28T10:42:28Z
У Києві оголосили переможців конкурсу воєнної поезії памʼяті Гліба Бабіча
УкраинФорм
2025-10-28T10:39:40Z
Саме тут Роулінг писала Гаррі Поттера: відкрийте для себе найчарівніші локації магічного світу
24tv
2025-10-28T10:33:18Z
Телеканал 2+2 розпочав зйомки нового детективно-комедійного серіалу «Таксист»
GlavRed
2025-10-28T10:27:17Z
Росіяни здійснили чергову атаку на газову інфраструктуру України
УкраинФорм
2025-10-28T11:00:00Z
Індія та РФ підписали угоду про спільне виробництво літаків
ZN UA
2025-10-28T10:57:30Z
Міністерка економіки Німеччини Катаріна Райхе ознайомилася з роботою ДТЕК із відновлення енергосистеми
ГЛАВКОМ NET
2025-10-28T10:54:54Z
Українська енергосистема потребує близько 1,3 ГВт систем накопичення енергії - Зайченко
УкраинФорм
2025-10-28T10:54:15Z
Росія знову атакувала енергетику: де в Україні найскладніша ситуація зі світлом
FaceNews
2025-10-28T10:45:10Z
Попит на електромобілі в Україні досяг рекордного рівня
360ua.news
2025-10-28T10:45:01Z
Автошляхи не витримають, річки не справляться: у парламенті закликали забезпечити фінансування залізниці з бюджету
ГЛАВКОМ NET
2025-10-28T10:42:38Z
Ціни на російську нафту впали
ГЛАВКОМ NET
2025-10-28T10:39:36Z
Один із найбільших покупців російської нафти зупинив нові замовлення – Reuters
ГЛАВКОМ NET
2025-10-28T10:37:51Z
Десять осіб постануть перед судом у Парижі за онлайн-переслідування Бріжит Макрон — The Guardian
InternetUA
2025-10-28T11:00:37Z
Берні Сандерс закликав розділити OpenAI, щоб урятувати світ
24tv
2025-10-28T11:00:15Z
Лідери Норвегії та Фінляндії: Росія – реальна загроза, але ми не боїмось, бо готові
Европейская правда
2025-10-28T11:00:06Z
США звільнили від санкцій Трампа німецьку дочку "Роснефти"
Европейская правда
2025-10-28T10:57:34Z
Бельгія блокує "репараційну позику" для України: ЄС активно шукає "план Б"
24tv
2025-10-28T10:57:10Z
Зеленський: Опалювальний сезон розпочнеться сьогодні
УкраинФорм
2025-10-28T10:57:02Z
Зеленський: «Шахеди» стають небезпечнішими за балістичні ракети
УкраинФорм
2025-10-28T10:51:31Z
"Путін буде робити все": Зеленський прокоментував ідею зустрічі з диктатором
GlavRed
2025-10-28T10:51:19Z
Прем'єрка Данії: Європа зіштовхується з найбільшою загрозою з часів Другої світової війни
ZN UA
2025-10-28T10:48:35Z
У Миколаєві поліція встановлює причини смерті двох малолітніх дітей
УкраинФорм
2025-10-28T10:57:01Z
За незаконне заволодіння землею водного фонду на суму понад ₴50 млн судитимуть трьох осіб
Украина Криминальная
2025-10-28T10:54:48Z
Полтавський ТЦК прокоментував конфлікт із велосипедистом у Горішніх Плавнях
УкраинФорм
2025-10-28T10:45:14Z
На Запоріжжі внаслідок удару РФ сталася пожежа в приватному будинку, є травмований
УкраинФорм
2025-10-28T10:39:19Z
Дніпропетровщина: чоловік отримав вирок за сексуальні злочини щодо своїх дітей
ГЛАВКОМ NET
2025-10-28T10:36:49Z
У Києві чоловік влаштував стрілянину біля багатоповерхівки, є поранені
УкраинФорм
2025-10-28T10:36:03Z
Затримано одесита, який ножем спричинив тяжке тілесне ушкодження знайомому
Украина Криминальная
2025-10-28T10:30:14Z
Інформація про постраждалих від землетрусу в Туреччині українців не надходила - МЗС
УкраинФорм
2025-10-28T10:21:18Z
В Іспанії закривали аеропорт Аліканте через появу підозрілого дрона
Европейская правда
2025-10-28T10:18:05Z
Новий мерч від Михайла Ткача та Клубу УП: "З криміналітетом не зустрічатись"
Украинская правда
2025-10-28T11:00:40Z
Господиня дому отримувала невеликі посилки, а потім помітила дещо дивне
Фокус
2025-10-28T11:00:11Z
Гуманітарна допомога для пенсіонерів у Сумах: куди потрібно звертатися
Политека
2025-10-28T11:00:01Z
Гордон розповів, чому його дорослі сини не йдуть у ЗСУ
ГЛАВКОМ NET
2025-10-28T10:54:28Z
Жінка купила будинок, а те, що вона знайшла за подвір’ям, стало вірусним у мережі
TSN
2025-10-28T10:51:39Z
БМП Lynx йде в серію: коли Rheinmetall запустить випуск бронемашин в Україні
Фокус
2025-10-28T10:37:45Z
Хвиля бєлгородської дамби розмила логістику і топить техніку ЗС РФ
Фокус
2025-10-28T10:37:18Z
Що таке "кияхи" – незвичне слово з Радіодиктанту – 2025
24tv
2025-10-28T10:36:36Z
Україна отримає бойові літаки «Гріпени». Зеленський розкрив деталі угоди зі шведами
ГЛАВКОМ NET
2025-10-28T10:36:06Z
Не манка і не вівсянка: яку кашу їсти для довголіття, щоб прожити до 100 років без хвороб
TSN
2025-10-28T10:51:07Z
Знайдено межу людської витривалості: її неможливо подолати
Фокус
2025-10-28T10:45:35Z
Україну накрила магнітна буря, яка триватиме кілька днів: як полегшити собі самопочуття
Фокус
2025-10-28T10:00:16Z
Холодильник без світла: як зберегти продукти свіжими під час відключень
24tv
2025-10-28T09:33:28Z
Біль знімуть як рукою: топ-3 вправи, які зміцнюють суглоби
Знай
2025-10-28T05:51:45Z
Не лише смачна приправа: ця популярна спеція здатна знизити рівень холестерину та кров’яний тиск
TSN
2025-10-28T05:27:44Z
Малюк часто торкається вушок: коли треба бігти до лікаря, поради педіатра
Знай
2025-10-27T21:51:30Z
Їж це восени і тривога відпустить: найсмачніший натуральний антидепресант, який лікарі радять додати в раціон
Знай
2025-10-27T19:51:40Z
Зерно сили, чому дієтологи радять додати камут до меню
360ua.news
2025-10-27T18:51:01Z
Відомий європейський автовиробник повертається на ринок і показав 430-сильний пікап
Фокус
2025-10-28T10:27:13Z
Toyota готова повідомити Трампу про плани з імпорту автомобілів зі США до Японії
Топ Жир
2025-10-28T10:27:02Z
Maserati та Alfa Romeo стали карабінерами
AutoCentre
2025-10-28T10:12:59Z
Від 45 000 євро: новий кросовер Toyota RAV4 прибув до Європи
AutoGeek
2025-10-28T10:12:16Z
Звичайний кросовер перетворився на позашляховик: дебютує нова версія Toyota Corolla Cross
ЗаРулем
2025-10-28T10:06:29Z
Українська компанія «ВІДІ Юнікомерс» пройшла сертифікацію від Stellantis
AutoCentre
2025-10-28T09:46:24Z
Майстер створив діючу копію культового суперкара Mercedes із дерева
Фокус
2025-10-28T09:30:42Z
Від 67 500 євро: електричний кросовер Alpine A390 надходить у продаж в Європі
AutoGeek
2025-10-28T09:27:52Z
Ferrari запускає власний криптотокен
Топ Жир
2025-10-28T08:45:29Z
Прогноз погоди в Україні від Наталії Діденко: де завтра буде найтепліше
Фокус
2025-10-28T11:00:59Z
Сили оборони відкинули росіян в Донецькій області
ГЛАВКОМ NET
2025-10-28T10:54:23Z
У Криму паралізований зв’язок і бракує палива: партизани повідомили деталі
TSN
2025-10-28T10:51:43Z
Чоловіки штовхали по Києву тролейбус: що трапилося
TSN
2025-10-28T10:51:15Z
Оренда житла у Києві: який вигляд має «квартира з майбутнього» за $3,6 тис.
ГЛАВКОМ NET
2025-10-28T10:48:54Z
У Криму кілька днів спостерігаються серйозні проблеми зі зв'язком - соцмережі
УкраинФорм
2025-10-28T10:48:30Z
Компенсацію за пошкоджене Росією житло отримали 22 тисячі киян - КМДА
УкраинФорм
2025-10-28T10:48:10Z
Зливав ворогу інформацію про розташування ЗСУ у Костянтинівці - заґратовано місцевого жителя
InternetUA
2025-10-28T10:42:31Z
У службі відновлення в Тернополі йдуть перевірки, керівника можуть звільнити, – ЗМІ
24tv
2025-10-28T10:42:02Z
Люди, народжені під цими знаками, найлегше прощають, залишають образи в минулому
TSN
2025-10-28T10:51:38Z
Не зливайте каву в раковину: вчені розповіли про приховану небезпеку
TSN
2025-10-28T10:51:01Z
Як навести лад на кухні за 15 хвилин: поради для "вічно зайнятих"
24tv
2025-10-28T10:18:54Z
Зелений, чорний чи трав’яний: скільки часу треба заварювати кожен чай
24tv
2025-10-28T10:12:36Z
Картопля по-селянськи з маленьким секретом: досвідчені господині додають один інгредієнт — і скоринка хрумтить неймовірно
TSN
2025-10-28T09:36:26Z
Китайський гороскоп на завтра 29 жовтня: Драконам - втрати, Собакам - плітки
GlavRed
2025-10-28T09:27:20Z
Заощаджуйте гроші на опаленні: корисний лайфхак від пенсіонерки
24tv
2025-10-28T09:06:47Z
Як побачити Лондон без витрат: 9 музеїв, які не коштують ні копійки
24tv
2025-10-28T09:00:14Z
Вони можуть стати серйозною проблемою: як позбутися книжкових вошей
24tv
2025-10-28T08:48:51Z
Смартфони iPone зміняться до невпізнання: чим здивують розробники цього разу
Фокус
2025-10-28T10:37:52Z
Телескоп Вебб знайшов планету з вуглецю: вчені кажуть, що таких не повинно існувати
Фокус
2025-10-28T10:06:10Z
Кажани несподівано світяться зеленим: що викликає примарне світіння тварин
Фокус
2025-10-28T09:57:25Z
Попрощайтеся з цими смартфонами Xiaomi: які моделі вже не дочекаються важливого оновлення
Фокус
2025-10-28T09:57:12Z
Ми давно знали, що на Сонці йде дощ, але тільки зараз учені дізналися, як це працює
24tv
2025-10-28T09:54:50Z
OpenAI повідомляє, що понад мільйон людей щотижня розмовляють з ChatGPT про самогубства
InternetUA
2025-10-28T09:46:28Z
Випуск нового смартфона Galaxy S26 знову відклали: що сталося з флагманом Samsung
Фокус
2025-10-28T09:42:52Z
Штучний інтелект замінює людей: Amazon готує нову хвилю звільнень
24tv
2025-10-28T09:42:11Z
Собаки з Чорнобиля здивували вчених: що незвичного в їхньому зовнішньому вигляді
GlavRed
2025-10-28T09:39:05Z
Збірна України з паратриатлону успішно завершила змагальний сезон-2025
УкраинФорм
2025-10-28T10:51:10Z
Терпець увірвався: Реал поставив ультиматум Вінісіусу після істерики в дербі із Барселоною
24tv
2025-10-28T10:39:55Z
Реал Мадрид підтвердив факт операції Дані Карвахаля
Football.ua
2025-10-28T10:38:14Z
Хокей: Україна оголосила склад на турнір Європейського кубка націй
УкраинФорм
2025-10-28T10:30:44Z
Сон Хин Мін не веде переговорів із клубами Серії А щодо оренди
Football.ua
2025-10-28T10:09:54Z
Довбик зацікавив три європейські клуби з українським слідом: Рома виставила цінник на форварда
24tv
2025-10-28T10:06:24Z
Вітінья: Верратті — справжній чарівник
Football.ua
2025-10-28T09:57:49Z
Усик отримав застереження від жертви Вордлі: чого слід остерігатись українцю
24tv
2025-10-28T09:48:10Z
Пеллегріні: Не думаю, що рахунок відображає характер матчу проти Атлетіко
Football.ua
2025-10-28T09:46:24Z