Об этом Укринформу сказала диетолог Евгения Розум, комментируя обновленное меню детского питания в школах.
«Очень важно дозировать количество натрия. Натрий хлор – это соль. Мы должны употреблять не более 5 грамм соли в сутки, чтобы чувствовать себя здоровыми. В настоящее время наблюдается большое количество сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертензии, начинающиеся уже с детского возраста», – отметила Розум.
Она добавила, что также важно исключить из рациона добавленный сахар.
«Сегодня мы живем в эпидемии ожирения. Это касается и детей, и подростков», – отметила диетолог. По ее словам, детив возрасте 10-15 лет уже имеют такие заболевания, которые раньше были свойственны только людям старшего возраста. В частности, сахарный диабет второго типа, ожирение, метаболические нарушения, атеросклероз.