MY.UAНовости
В МКИП говорят, что украинский борщ нуждается в охране - теряется рецептура
В МКИП говорят, что украинский борщ нуждается в охране - теряется рецептура

В МКИП говорят, что украинский борщ нуждается в охране - теряется рецептура

Вынужденная миграция украинцев из-за полномасштабного вторжения рф грозит кризисом для нематериального достояния Украины.

Как передает корреспондент Укринформа, об этом сообщила член Экспертного совета по вопросам нематериального культурного наследия при Министерстве культуры и информационной политики Украины Влада Литовченко на открытии выставки нематериального наследия в скансене в Пирогово.

«Сейчас, в 2022 году, в срочной охране нуждается украинский борщ. Война заставила носителей нематериальной культуры перемещаться, от чего теряется рецептура, в то же время люди вынуждены подстраиваться под иностранные продукты. Вместе с этим происходит подорожание продуктовой корзины в Украине, соответственно, рецепт может меняться, поскольку не все люди смогут себе позволить, например, купить мясо или полный сбор овощей. Это те факты, которые продиктовала нам война», - сказала она.

Фото: Владимир Тарасов, Укринформ

Литовченко подчеркнула, что украинская культура, представляющая «нацию братьев и сестер, которые каждый на своем фронте защищают наше государство», достаточно богата, что подтверждает Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия Украины, содержащий сейчас 50 позиций и активно пополняющийся.

«Только в конце июня в этот список вошел 21 элемент, а в начале июля – еще три: волынское соломоплетение, крымскотатарский "чиберек" и закарпатский сливовый леквар», - сообщила она.

Литовченко также подчеркнула, что, несмотря на кропотливый процесс регистрации элементов нематериальной культуры, чувствуется отзыв и заинтересованность от общества, которое стремится принять участие в своеобразном культурном соревновании за репрезентацию собственного региона.

«Мне нравится, что есть отклик от громад. Это очень хорошо, поскольку это нас объединяет, а также дает обществу толчок к развитию и самопрезентации. Как со сливовым лекваром – знаете, сколько было замечаний? Но они за две недели полностью переделали учетную карточку, учли все замечания», - сказала Литовченко.

Деятель напомнила, что путь нематериального элемента в Национальный список и далее в ЮНЕСКО трудный, и основная работа возлагается на плечи человека, громады или организации, которые вносят предложения.

«Экспертный совет рассматривает заявки, которые подаются дважды в год – до 15 апреля и октября. Те из них, которые правильно заполнены, совет рекомендует Министерству, надеясь на дальнейшее одобрение. Следующий шаг – это внесение в Национальный репрезентативный список. Далее – подается на рассмотрение комитета всемирного наследия ЮНЕСКО. Это очень кропотливая работа», – объяснила она.

Именно поэтому, по словам Литовченко, репрезентативность региона в Национальном списке, а также в списке ЮНЕСКО – это заслуга органов местного самоуправления и жителей, неравнодушных к своему наследию. В настоящее время наиболее ярко представлены Одесчина, Буковина, Тернопольщина, Ривненщина, Черновицкая и Львовская области.

В ходе мероприятия организаторы подчеркнули, что исключительная роль по сохранению нематериального достояния возлагается также на деятелей культуры, которые «обязаны рассказывать, популяризировать движимое и недвижимое культурное наследие, что было продемонстрировано, в частности, фольклорными коллективами «Громица» и «Медуница» под руководством Евгения Пихтина. Приглашенные гости исполнили казацкие песни Днепропетровщины, которые находятся в перечне наследия ЮНЕСКО, а именно: «Ой, упав сніжок та на бережок», «Ой, коло річки, коло броду», «Ой, куди лежить шлях – дорога?».

Фото: Владимир Тарасов, Укринформ

Также Пихтин рассказал, что сохранением вокальных элементов нематериальной культуры он занимается еще со студенческих лет, проведенных в Киевском университете культуры и искусств. Там он создал ансамбль народной песни и бытового танца «Громица», исполнявший днепропетровские песни. По словам певца, война подтолкнула его к созданию еще одного коллектива.

«Сегодня я работаю в Житомирской филармонии им. Рихтера в должности художественного руководителя и главного дирижера Полесского Академического ансамбля песни и пляски «Лёнок» им. И.Слёты. И во время вторжения россии в Украину я подумал, что нужно создать еще один коллектив, чтобы культура жила, процветала и приумножалась – так родилась полесская «Медуница», - сказал он.

В то же время мероприятия по сохранению культуры приготовления борща воссоздали звезды украинского кино и театра в рамках благотворительного аукциона «ACT LOTS», который состоялся в Музее под открытым небом.

Фото: Владимир Тарасов, Укринформ

Как известно, Музей в Пирогово организовал презентацию нематериального наследия на мероприятии «Благословенная Украина: нематериальное культурное наследие ЮНЕСКО» на продолжении празднования Дня украинской государственности.

В частности, были представлены пять элементов. Среди них петриковская роспись Евдокии Клюпы, Федора Панко, Зинаиды Штаний и других выдающихся мастеров; казацкие песни Днепропетровщины, исполненные ансамблями «Медуница» и «Громица». Традиции косовской керамики отражены в уникальных изделиях художников: Зарицкой, Угринюк, Трушика и других. Крымскотатарский национальный орнамент "орьнек" на керамической и металлической посуде, изделиях из дерева, домашних принадлежностях, в отделке мебели и ковровых покрытиях. Завершением презентации стало приготовление украинского борща звездами украинского кинематографа и театра в рамках благотворительного актерского аукциона «ACT LOTS».

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Упоминаемые персоны
В США объявили, чем закончится война в Украине
Известия Киев
2024-10-24T17:50:30Z
Стало известно, что сделает Путин во время выборов в США или сразу после них
Comments UA
2024-11-03T13:33:40Z
"Возвращаются в оккупацию": Украина провалила политику по поддержке ВПЛ, — Шуляк
Фокус
2024-10-23T21:06:39Z
"Это реально": военные США оценили план Зеленского по передаче ракет Tomahawk
Фокус
2024-10-30T19:27:58Z
Передавали чертежи российского завода ВСУ: в россии осудили молодую супружескую пару
Comments UA
2024-11-05T07:48:42Z
Блинкен: ХАМАС отклонил мирное предложение Египта по сектору Газа
Хвиля
2024-11-05T07:27:49Z
Как НАТО может ответить на отправку солдат КНДР на войну против Украины: СМИ узнали детали
Comments UA
2024-10-25T13:12:19Z
Военные КНДР против Украины. Реакция мира
Корреспондент
2024-10-25T21:21:35Z
Появилась итоговая декларация саммита БРИКС: один пункт о войне в Украине
Comments UA
2024-10-23T14:12:46Z
Стояли, ждали и заскучали: девушка нашла, чем занять свой рот с мужчиной в очереди
Знай
2024-10-22T19:51:44Z
ЦПД: Солдаты КНДР попали под обстрел в Курской области
Корреспондент
2024-11-04T11:46:11Z
Привлечете беду: какой день недели считается опасным для стрижки
Marie Claire
2024-10-25T22:00:38Z
Медиков из военных госпиталей переводят в пехоту: что происходит
Comments UA
2024-10-28T11:06:38Z
Оформить отсрочку в "Резерв+": кто первым сможет воспользоваться функцией
Comments UA
2024-11-05T08:04:35Z
Патриарх Кирилл похвалил смертную казнь: призвал "убирать" неугодных
Comments UA
2024-11-05T07:45:04Z
СМИ узнали имя нового начальника штаба Сил беспилотных систем
Корреспондент
2024-10-24T05:30:31Z
26 октября 2024 года: Димитрия Мироточца - что сегодня нельзя делать
Фокус
2024-10-25T23:21:02Z
Сырский поехал в Запорожскую область: какие важные решения приняты для обороны
Comments UA
2024-10-28T21:21:30Z
Почему пожилые люди меньше спят: названы главные причины
Comments UA
2024-10-25T22:36:15Z
Самые распространенные причины рака кожи: какие симптомы указывают на болезнь
Comments UA
2024-10-26T00:33:18Z
Польза и вред свежих соков: кому не следует употреблять фреши
Comments UA
2024-10-25T23:42:36Z
Почему не хватает воздуха: смертельные болезни, при которых возникает удушье
Comments UA
2024-10-26T02:36:33Z
Забудьте про эти макароны навсегда: какой вид лучше не употреблять, если здоровье дорого
Знай
2024-11-05T07:51:24Z
Что нельзя делать с утра: список привычек, которые чреваты для нашего здоровья
Comments UA
2024-11-05T06:18:17Z
Отказаться раз и навсегда: как избавиться от вредных привычек
Comments UA
2024-10-26T02:09:34Z
Польза речной рыбы: какие виды следует добавить в рацион
Comments UA
2024-10-26T00:09:17Z
Бьюти-находка дня: тональный крем от RINK
Marie Claire
2024-11-05T04:15:47Z
Российская певица официально бросила своего четвертого мужа
Comments UA
2024-10-22T19:51:54Z
Помешан на костях: психологи выяснили животную страсть Леонардо Ди Каприо к юным любовницам
Знай
2024-11-03T13:51:24Z
Украинки определились с топ-5 видами джинсов и брюк на зиму 2024/2025: стиль - это все
Знай
2024-11-04T19:51:05Z
Киллиан Мерфи появился на премьере в Лондоне со светлыми волосами
Фокус
2024-10-25T08:30:38Z
Звезда "Крепостной" Анна Сагайдачная во второй раз станет мамой
Комсомольская правда
2024-11-05T07:51:23Z
Известный хореограф, сбежавший из Украины, оторвался на "российской вечеринке" в США
Comments UA
2024-11-04T21:45:41Z
Хейли Бибер спустя два месяца после рождения сына вернулась к занятиям пилатесом
Фокус
2024-10-23T13:15:26Z
Известная актриса рассказала о кризисе в отношениях с мужем
Фокус
2024-10-22T14:24:36Z
Не замерзнуть и роскошно выглядеть: 7 модных идей, которые вдохновят вас перед ноябрьскими холодами
Marie Claire
2024-10-31T19:16:19Z
На Киевщине еще одно попадание БПЛА – соцсети
Корреспондент
2024-10-25T23:09:01Z
"По горячим следам": в Киеве задержали поджигателя отделений Укрпочты
Апостроф
2024-10-30T16:36:16Z
Удар по Днепру: есть жертвы и много раненых
Корреспондент
2024-10-25T22:12:43Z
"Просто ужасно": мошенники украли 22 тонны сыра чеддер ручной работы
Фокус
2024-10-26T08:42:27Z
В Индонезии эвакуируют тысячи людей после извержения вулкана
Апостроф
2024-11-05T08:00:43Z
В Харьковской области раздался мощный взрыв: пострадали дети
Comments UA
2024-11-05T06:33:11Z
В Днепре увеличилось количество погибших в результате ракетного удара
TSN
2024-10-25T22:33:36Z
В Беларуси "украинских диверсантов" приговорили к 20 годам колонии
Корреспондент
2024-10-24T01:34:31Z
Контрафактный товар на 11 млн грн обнаружило БЭБ: что продавали незаконно
Comments UA
2024-10-23T13:18:18Z
"Тысяча Зеленского": в Минэкономики рассказали, куда начислят деньги
Фокус
2024-10-26T22:24:07Z
Солнечная электростанция: сколько стоит ее установить
ZN UA
2024-10-26T02:34:25Z
Литва отключится от российской электросети
Корреспондент
2024-10-26T00:00:19Z
Пенсия при минимальной зарплате: какой размер выплат можно получить
ZN UA
2024-10-26T05:04:09Z
Государство и бизнес должны стать партнерами по послевоенному восстановлению Украины, — Анзин
Апостроф
2024-11-05T08:00:53Z
За месяц украинцы купили рекордный за 12 лет объем иностранной валюты
Известия Киев
2024-11-05T07:24:06Z
Правительство изменило критерии бронирования работников
Корреспондент
2024-10-23T15:15:22Z
Пенсия в Украине: в ПФУ назвали сумму, получаемую людьми с минимальной зарплатой
Политека
2024-11-05T06:01:37Z
NovaPay упростил украинцам открытие счетов: кто может воспользоваться
Хвиля
2024-11-05T05:24:27Z
Оккупанты массово заходят в Селидово - украинские дроноводы не успевают за потоком
Апостроф
2024-10-24T12:27:39Z
Пора готовить оборону Павлограда: Безуглая прогнозирует катастрофу на фронте
Comments UA
2024-10-25T21:12:12Z
Удар по Харькову: число жертв возросло
Корреспондент
2024-10-29T03:36:52Z
В Google "слили" размещение военных систем ВСУ: в СНБО возмущены
Апостроф
2024-11-03T16:57:29Z
Гороскоп для всех знаков Зодиака на 5 ноября 2024 года
Фокус
2024-11-05T08:00:53Z
В Киеве и нескольких областях объявлена воздушная тревога: что известно
TSN
2024-11-05T08:00:39Z
Лунный гороскоп на 29 октября, вторник
Marie Claire
2024-10-28T21:06:41Z
Следующая цель - Запорожье? Прогнозы хода войны
Корреспондент
2024-10-23T19:45:57Z
Враг ударил по энергообъекту в Сумской области
Корреспондент
2024-10-23T13:39:29Z
Мы все не идеальны: худшие черты всех знаков Зодиака
Знай
2024-10-28T16:51:23Z
Почти вечные: продукты, которые не портятся годами
Comments UA
2024-10-26T01:42:46Z
Домашний грушевый пирог: простой рецепт с орехами и шоколадом
Политека
2024-10-30T00:00:38Z
Зачем замораживать джинсы: секреты стирки, о которых вы точно не знали
Знай
2024-10-27T20:51:34Z
Подготовка к блэкауту: что нужно обязательно сделать, чтобы чувствовать себя лучше
ZN UA
2024-11-05T08:04:05Z
Нежные карамельные конфеты с орехами: рецепт на любой вкус от "Мастер Шефа"
Политека
2024-11-05T08:01:55Z
Как сделать компостную яму для листьев: советы опытных дачников
Политека
2024-10-26T00:06:26Z
Пара из Британии разочарована самым дорогим завтраком в своей жизни
Фокус
2024-10-29T07:06:17Z
Голубцы из лука – необычный рецепт, который заставит забыть о классических/Это очень вкусно и полезно!
Апостроф
2024-11-05T07:12:13Z
Невесту Роналду госпитализировали из-за серьезной болезни
Корреспондент
2024-10-25T14:12:07Z
Из Украины сбежали двое хоккеистов, не вернувшись домой после игр Континентального кубка
Комсомольская правда
2024-11-02T14:33:49Z
Эннис рассказал о плане на поединок с Чухаджяном
Корреспондент
2024-11-02T10:12:37Z
Возлюбленная Роналду провела четыре дня в больнице - шокирующие детали
Корреспондент
2024-10-26T07:39:06Z
Футболиста Баварии заподозрили в романе с потенциальной Мисс Вселенная
Корреспондент
2024-11-05T07:42:49Z
Леннокс Льюис назвал лучший бой в карьере Джошуа - против украинца
Корреспондент
2024-11-05T07:24:31Z
Паркер назвал фаворита реванша Усик - Фьюри
Корреспондент
2024-11-05T05:42:44Z
Форвард сборной Украины обратился к Буткевичу - футболист рассказал об уходе из Полесья
Корреспондент
2024-11-04T16:48:55Z
Оболонь та Верес голів не забивали
Football.ua
2024-11-04T16:46:15Z
Киевстар обещает безлимитный интернет за 1 гривну: как получить
Знай
2024-11-04T18:06:55Z
Предлагают сэкономить, а в итоге вы останетесь без денег: клиенты Vodafone поднимают бунт
Знай
2024-10-27T20:30:18Z
Четыре опасных астероида сблизятся с Землей в ближайшие 24 часа - заявление NASA
Апостроф
2024-10-24T05:30:17Z
Лучшие складные смартфоны 2024 года: какие "раскладушки" пользуются успехом
Фокус
2024-10-25T13:06:53Z
Украинцы массово жаловались на сбой времени и геолокации в телефонах: показывали Курск и Москву
Комсомольская правда
2024-11-05T08:04:34Z
Ученые реконструировали лицо "женщины-вампира", найденной с серпом на шее и замком на ноге
Апостроф
2024-11-05T08:03:43Z
Российских игроков приглашают на консольный фестиваль CGF — Console Gaming Festival — Яша Хаддажи рассказал, чего от него ждать
GameMag
2024-10-24T17:16:19Z
Жители России вновь могут скачать драйвера с сайта Nvidia
GameMag
2024-10-23T23:43:09Z
Огненная смерть: 15-летний космический телескоп NASA сгорел в атмосфере Земли
Фокус
2024-11-05T07:51:59Z
Знаменитый итальянский спорткар 90-х вернут в производство
Фокус
2024-11-05T07:51:39Z
Нового конкурента VW Tiguan и Toyota RAV4 от Citroen показали до премьеры
Фокус
2024-11-04T13:00:03Z
Toyota наполнит рынок спортивными моделями различных классов
Фокус
2024-11-04T11:57:36Z
Опасные температуры: водителям напомнили о важности сезонного "переобувания" авто
Хвиля
2024-11-04T03:32:06Z
Карманная ракета: британцы скрестили Daewoo Matiz с Opel Vectra
Фокус
2024-11-03T12:36:32Z
Забыли заехать на мойку - готовьтесь заплатить: водителей штрафуют за грязные автомобили
Знай
2024-11-02T21:51:09Z
Покупатели подержанных авто рискуют больше, чем думают
Знай
2024-11-02T16:51:53Z
Подорожала в 3 раза: старая 15-летняя Honda ушла с молотка за $102 000
Фокус
2024-11-02T13:30:56Z
"Горбатый", "буханка" и "пирожок": какие самые популярные прозвища были у советских авто
Фокус
2024-11-02T12:42:11Z