Кавун з бринзою та оливковою олією: салат за п’ять хвилин

Кавун на 92% складається з води.

Він містить вітамін С, який необхідний для підтримки імунної системи.

У складі кавуна більше лікопіну, ніж в інших овочах і фруктах, і навіть томатах.

Цей антиоксидант служить профілактикою раку та діабету.

В одній скибці кавуна приблизно 9% вітаміну А, який необхідний для здоров’я очей.

Серпень і початок вересня – саме час не просто нарізати кавун на десерт, але і робити з нього фреші, смузі, готувати кавун на грилі та додавати в салати.

Салат з бринзою Євген Клопотенко робить за п’ять хвилин.

100 г бринзи.

2 ст.

оливкової олії.

мелений перець до смаку.

Кавун помийте, відокремте чверть і наріжте трикутними шматочками.

Викладіть шматочки кавуна на тарілку та руками покришіть бринзу.

ЧитайтеДієтологи не радять їсти фрукти на ніч - причина.

Полийте 2 ст.

оливкової олії та поперчіть до смаку.