У Києві на території ТЦ METRO Почайна відкрилося перше в місті соціальне кафе-пекарня

На території торговельного центру METRO Почайна (Київ) відкрилося перше в Києві соціальне кафе-пекарня Sunshine Café, де працює молодь із синдромом Дауна та іншими інтелектуальними порушеннями. Візія соціального проєкту полягає в тому, що ми різні, але ми рівні – кожна людина з ментальною інвалідністю має право на соціалізацію та працевлаштування. Кожен чи кожна має право мати можливість обирати професію та жити щасливим повноцінним життям.

Ідея проєкту належить Аліні Живаго, засновниці громадської організації "Сонячні люди", яка вирішила зламати стереотипи суспільства щодо можливостей людей з синдромом Дауна чи іншими ментальними порушеннями. Роботодавці бояться брати на роботу таких людей, бо не розуміють специфіки спілкування та поводження з ними, не знають як із ними працювати. Батьки дорослих із ментальними порушеннями не мають часу на свою роботу та на себе, оскільки постійно вимушені займатися питаннями своїх дітей.

Компанія METRO Україна стала надійним партнером цього соціально важливого проєкту зі створення світу, в якому кожен має право бути собою. Керуючись своїм покликанням бути лідером із підтримки незалежного бізнесу, провідна міжнародна торговельна оптова компанія надає команді Sunshine Café всебічну підтримку: оренду на пільгових умовах приміщення для кафе розміром 150 квадратних метрів на території торговельного центру METRO Почайна у Києві; професійне обладнання для випікання піци; кухонний посуд та елементи декору для кафе; інгредієнти для випікання соціального хліба; експертну допомогу щодо вибору асортименту разом із HoReCa-менеджерами METRO; професійні консультації і кулінарні майстер-класи для працівників Sunshine Café від HoReCa-клієнтів мережі.

Основні напрямки роботи кафе – піца та хліб. У концепції піцерії – створення піци швидко та якісно. Кожен працівник відповідає за окремі завдання у процесі приготування. Ще одна особливість закладу – відкрита кухня. У режимі реального часу клієнти можуть бачити весь процес приготування страв.

Частину хліба, що випікає команда, безкоштовно передається малозабезпеченим верствам населення, а також  Територіальній обороні та Збройним Силам України.

Заклад працює  для гостей кафе, клієнтів та співробітників торговельного центру METRO, а також у форматі онлайн доставки.

"Мене звати Аліна Живаго, я засновниця  громадської організації "Сонячні люди", авторка ідеї проєкту Sunshine cafe і мама чарівної дівчини з синдромом Дауна, яка цього року отримала диплом шеф-кухаря.

Уявіть, ви народжуєте довгоочікувану дитину, і в пологовому будинку вам пропонують залишити її. Вашу дитину неохоче беруть до дитячого садка та школи. У Києві тільки два професійних училища, що приймають на навчання молодь із ментальними розладами. Таких людей не охоче беруть на роботу, бо не знають, як з ними поводитись", – ділиться власною історією Аліна Живаго, засновниця  громадської організації "Сонячні люди", авторка ідеї  проєкту Sunshine cafe.

"Не всім відомо, що щороку в Україні народжується більше 400 дітей з синдромом Дауна. Загалом, понад 17 000 повнолітніх людей з цим синдромом проживають сьогодні в Україні. 90% із них непрацевлаштовані, не мають можливості забезпечувати себе і своє майбутнє. Проти своєї волі вони стали тягарем для суспільства без можливості професійної реалізації. Ми прагнемо змінити цю ситуацію, зруйнувати стереотипні уявлення і подарувати шанс на повноцінне життя кожному з них. Ми різні, але ми рівні!", –  переконана Аліна Живаго.

"Корпоративна соціальна відповідальність для компанії METRO – це постійна увага до етичного ведення бізнесу та внесок у розвиток економіки, створення умов для покращення рівня життя як працівників та їхніх сімей, так і місцевих громад та суспільства загалом. Співробітники – це основа компанії METRO, для яких ми створюємо справедливі та безпечні умови праці, толерантне ставлення та умови для розвитку, а також даруємо простір, який мотивує і надихає їх до відповідальних дій.

Принципи METRO Україна щодо справедливих умов праці та соціального партнерства є фундаментальним обов’язковим орієнтиром для ведення бізнесу в компанії, тому ми вирішили розширити свою підтримку культури різноманіття та інклюзивності й поза межами екосистеми METROУкраїна", – коментує Олена Вдовиченко, генеральна директорка METRO Україна.

"Так ми долучилися до соціального проєкту громадської організації "Сонячні люди". Зараз наша країна переживає складні часи, проте ця тема на часі, вона дарує світло і ми надзвичайно вдячні нашим соціальним партнерам за можливість стати частиною такого важливого проєкту! Ми бажаємо команді вдалого старту і надаватимемо максимальну підтримку зі свого боку. METROз Україною, для українців!", – підсумовує Олена Вдовиченко. 

Інформаційна довідка:

"МЕТРО Кеш енд Кері Україна" вийшла на український ринок у 2003 році. Наразі компанія управляє 23-ма класичними центрами оптової торгівлі METRO Cash & Carry у Києві, Дніпрі, Одесі, Харкові, Львові, Кривому Розі, Полтаві, Вінниці, Запоріжжі, Чернівцях, Миколаєві, Рівному, Івано-Франківську, Маріуполі та Житомирі; та 3-ма магазинами оптової торгівлі "Бери Вези" у Тернополі, Луцьку та Чернігові. За понад 16 років діяльності в Україні METRO Cash & Carry інвестувала в національну економіку понад 600 млн. євро. Обсяг продажів компанії "МЕТРО Кеш енд Кері Україна" за 2018/2019 фінансовий рік (жовтень 2018 р. – вересень 2019 р.) склав 627 млн. євро. "МЕТРО Кеш енд Кері Україна" входить до складу METRO. Більше інформації: www.metro.ua  

METRO – це провідна міжнародна торговельна оптова компанія, що спеціалізується на обслуговуванні готелів, ресторанів та служб кейтерингу (HoReCa), а також приватних підприємців – власників закладів роздрібної торгівлі. Обслуговуючи понад 16 млн. клієнтів у світі, компанія забезпечує їх якісними товарами як безпосередньо у великих торговельних центрах, так і онлайн, з професійною доставкою. Окрім цього, METRO допомагає своїм клієнтам розвивати бізнес та підвищувати конкурентоздатність, пропонуючи їм сучасні digital-інструменти, покликані розвивати та вдосконалювати сферу гостинності у кожній країні присутності компанії. Сталий розвиток є одним із ключових факторів успішного бізнесу METRO, про що свідчить статус лідера галузі згідно з Європейським індексом сталого розвитку Dow Jones Sustainability Index 2019. Компанія представлена у 34 країнах та надає робочі місця понад 100 тисячам працівників. Обсяг продажів METRO у 2018/2019 фінансовому році склав 27,1 млрд. євро. У жовтні 2019 року METRO AG заключила угоду щодо продажу мажоритарного пакету акцій свого бізнесу у Китаї. У вересні 2018 року компанія розпочала процес продажу роздрібної мережі Real, що налічує понад 34 тисячі працівників. Більше інформації: www.metroag.de