Грибной паштет: как приготовить намазку на бутерброды и начинку для тарталеток

Паштет можно готовить не только из сала, сельди или печени, но и из грибов, который можно намазывать на бутерброды или использовать в качестве начинки для тарталеток. Такая закуска достаточно бюджетная и быстро готовится. Выходит очень нежной и ароматной.

В одном из кулинарных блогов (vistovvska_cooking) в Instagram был опубликован рецепт грибного паштета.

Ингредиенты:

• шампиньоны – 500 г
• морковь – 1 шт
• лук – 1 шт
• сыр сливочный
• соль

Способ приготовления:

1. Нарезать полукольцами лук, натереть морковь на терке. Обжарить вместе до мягкости.

2. Нарезать и добавить грибы. Готовить к полному испарению воды.

3. Готовые грибы выложить в чашу блендера.

4. Добавить к ним сливочный сыр и соль. Взбить все до однородности.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Паштет из сала
• Печеночный паштет в мультиварке
• Паштет из сельди