Конец времен. Какие продукты помогут выжить, если на Землю упадет астероид или начнется ядерная зима

В новом исследовании ученые сосредоточились на изучении того, как изменилась бы наша диета после мощного удара астероида.

Миром будут править грибы или люди

По словам Уолша, если люди вымрут в результате одного из этих сценариев, Землей, вероятно, вновь будут править грибы. В результате журналист предлагает рассмотреть вариант того, что людям стоит использовать грибы в своих интересах, чтобы преодолеть продуктовый кризис.

Блокировка Солнца непременно приведет к гибели огромного количества деревьев. Люди, конечно, не смогут переварить всю эту мертвую древесину, однако грибы, на самом деле могли бы — без фотосинтеза.

В своей книге Уолш даже произвел математические расчеты: бревно длиной в 0,9 метра и шириной в 10 сантиметров должно производить около 1 килограмма грибов за четыре года. Этот объем вовсе не кажется большим, однако Денкенбергер считает, что той популяции, которая выживет после стихийного бедствия, такого количества пищи должно хватить.

Кроме того, Денкенбергер предполагает, что человечество также сможет использовать листья, из которых можно приготовить чай, чтобы восполнить недостающие питательные вещества, в том числе витамин С. Также листья вполне можно использовать в качестве корма для жвачных животных, таких как крысы и коровы, если таковы останутся в живых.

Исследователи также отмечают, что одним из наиболее обширных источников пищи также могут стать крысы — они способны переваривать целлюлозу, а значит также смогут питаться мертвыми деревьями. Кроме того они быстро размножаются и не нуждаются в солнечном свете, что делает их удобным источником пищи для человека.

Еще одним не менее питательным "лакомством" исследователи называют насекомых — они вероятно сумеют пережить последствия катастрофы и также могут стать источником питательных веществ и белка для человека.

Выжившие объединятся

Кроме того, в своей книге Уолш развенчивает распространенный миф о том, что выжившие рано или поздно прибегнут к каннибализму. По его словам, эта идея попросту не сработает после катастрофы, потому что люди, увы, не являются устойчивым источником пищи.

В 2017 году группа студентов бакалавриата подсчитала, как долго сможет просуществовать человечество, если будет выживать лишь за счет каннибализма. Прогнозы, увы, не утешительны — мы едва ли продержимся около трех лет, а затем на Земле останется всего один человек.

В то же время Уолш отмечает, что создание новой сельскохозяйственной системы потребует слаженной работы, а потому исследователи считают, что люди с большей вероятностью объединятся, чем съедят друг друга.

Ранее Фокус писал о том, что как пережить ядерный взрыв: ученые рассказали, что делать и где укрыться от взрывной волны.