На всі випадки життя: вівсяне печиво без цукру, без яєць і без борошна

Вівсяне печиво люблять всі, а якщо хтось і не любить, то ми таких не знаємо. З цукром або медом, з яйцями і без, і навіть без борошна - ми зібрали рецепти вівсяного печива на будь-який смак і, як то кажуть, на всі випадки життя. Радимо спробувати приготувати - вам точно сподобається.

• Вівсяне печиво з корицею
• Вівсяне печиво без яєць
• Вівсяне печиво без цукру
• Вівсяне печиво без борошна

Раніше ми розповідали, як приготувати імбирне печиво - дуже простий рецепт. 

Вівсяне печиво з корицею

Корицю у вівсяне печиво радимо додавати обов'язково - вона надає випічці неповторний смак і аромат. Для приготування вам знадобляться:

• вівсяні пластівці швидкого приготування - 150 г;
• пшеничне борошно - 20 г;
• яйця - 2 шт.;
• цукор - 70 г;
• вершкове масло - 70 г;
• кориця - 2 ч. л.

Відокремте жовтки від білків і збийте їх 1/2 вершкового масла, корицею і цукром. Збийте білки в щільну піну. Обсмажте вівсяні пластівці на маслі, яке залишилося, протягом 10 хвилин, помішуючи. Дайте охолонути і змішайте з яєчно-цукровою сумішшю і борошном. Додайте білки, перемішайте. Ложкою викладіть печиво на деко з пергаментом. Випікайте 15 хвилин у розігрітій духовці при 180°С.

Вівсяне печиво без яєць

Ця випічка готується з родзинками і медом, за рахунок цього зменшується кількість цукру в рецепті. Також це вівсяне печиво чудово готувати в піст. Для приготування вам знадобляться:

• вівсяне борошно або вівсяні пластівці - 150 г; 
• олія - 60 г ;
• вода - 60 мл; 
• мед - 60 г; 
• цукор - 120 г; 
• сіль - 1/3 ч. л.;
• ізюм темний - 50 г; 
• борошно - 240 г; 
• розпушувач - 10 г; 
• ванілін - дрібка; 
• кориця - 1/2 ч. л. 

Запарте родзинки, а потім пробийте їх в блендері на пюре. З'єднайте масло і воду, цукор, сіль, родзинки і перемішайте. Додайте вівсяну муку або пластівці, подрібнені в борошно, і знову перемішайте. Пшеничне борошно з'єднайте з розпушувачем, ваніліном і корицею. Додайте в основну масу і перемішайте. Відщіпуючи невеликі шматочки, сформуйте кульки розміром з волоський горіх. Викладіть на деко з пергаментом і злегка приплюсніть. Випікайте в розігрітій духовці при 180°C 10-15 хвилин. 

Вівсяне печиво без цукру

Ще один цікавий пісний рецепт вівсяного печива - тут цукор повністю замінили медом. Для приготування вам знадобляться:

• вівсяні пластівці швидкого приготування - 100 г;
• олія - 90 г;
• мед - 3 ст. л.;
• розпушувач - 0,5 ч. л.;
• подрібнені горіхи - 0,5 склянки.

Подрібніть вівсяні пластівці в блендері. Змішайте отримане борошно, розпушувач і горіхи. Додайте олію і мед і замісіть тісто. Сформуйте за допомогою двох ложок, змочених у воді, печиво і викладіть його на деко з пергаментом. Притисніть печиво злегка і посипте зверху подрібненими горіхами. Випікайте в розігрітій духовці при 180°C 10-15 хвилин.

Вівсяне печиво без борошна

Рецепт для тих, хто бореться із зайвими кілограмами. У цьому печиві немає не тільки борошна, а й яєць і цукру - замість них банани і сухофрукти. Для приготування вам знадобляться:

• банани - 200 г ( 2 шт.);
• вівсяні пластівці - 150 г;
• ізюм, курага, чорнослив - 100 г;
• ванілін - на кінчику ножа;
• кориця - 1/2 ч. л.

Розімніть банани виделкою або пробийте в блендері. Додайте вівсяні пластівці, ванілін, корицю і сіль, перемішайте, накрийте харчовою плівкою і залиште на півгодини. Помийте і обдайте окропом сухофрукти. Поріжте курагу і чорнослив на шматочки, додайте разом з родзинками до бананово-вівсяної маси, перемішайте. Сформуйте печиво, викладіть на деко з пергаментом. Випікайте в розігрітій духовці при температурі 180°C 10-15 хвилин. 

Вас также могут заинтересовать новости:

• Готую тільки так: рецепт ідеального печива Горішки, перевірений часом
• Пісний шоколадний пиріг: як приготувати смачний десерт без яєць і молока
• Можна навіть дітям: корисні чіпси з лаваша за 15 хвилин