MY.UAНовости
Нашла инвестиции и открыла ресторан бургеров: украинка о жизни в Польше и планах после победы
Нашла инвестиции и открыла ресторан бургеров: украинка о жизни в Польше и планах после победы

Нашла инвестиции и открыла ресторан бургеров: украинка о жизни в Польше и планах после победы

Факты ICTV вместе с Миграционной платформой EWL и Фондом поддержки мигрантов на рынке труда EWL рассказывают истории украинок, которые из-за войны вынуждены были уехать в Польшу.

В спецпроекте Dalamrade (с польского — Я смогла) они делятся своими историями, как смогли построить свою жизнь в этой стране. Большинство украинок приехали в Польшу впервые из-за вторжения.

Благодаря огромной поддержке со стороны польского общества: государственной администрации, местной власти, бизнеса, неправительственных организаций и рядовых граждан, собственных сил, желанию они быстро смогли адаптироваться и справились — идут работать на предприятия, открывают бизнес, получают образование онлайн в Украине и подтверждают дипломы в Польше, одновременно помогая детям оправиться от стресса и научиться жить вдали от дома.

Большинство героинь проекта планируют вернуться в Украину после победы с приобретенным в Польше опытом и идеями. С участницами проекта говорила пресс-секретарь Миграционной платформы EWL Маргарита Сытник.

24 февраля Ирина Сивко должна была подписывать в Киеве контракт, который расширил бы ее сеть ресторанов бургеров из украинской столицы на другие крупные города Украины. Однако российское вторжение перечеркнуло все планы.

Утром ее разбудил звонок знакомого. Он коротко сообщил: нас бомбят. В первые мгновения Ирина не обратила внимание на такое известие, выключила телефон и продолжила спать.

— Уже через пять минут возле нашего дома прилетело семь ракет, от чего содрогались окна. Единственное, что я помню: я думала, что рядом лежит мой ребенок, что дальше, что делать и куда бежать. Около 12:00 или 13:00 к нашему городку залетели вертолеты, которые прятались от ПВО. Они начали кружить по нашему комплексу. Один из них завис в окне. Я подумала, что он выпустит ракету и на этом месте придет финал, — вспоминает Ирина.

Как только вражеский вертолет улетел, Ирина начала собирать вещи. Она забрала маму, дочь и отправилась в Варшаву. В Киеве у нее остались финансовые обязательства, но инстинкт самосохранения говорил, что надо спасать жизнь ребенка и свою.

В Польше женщине помогли с временным жильем, зато надо было искать жилье на длительное время. В последний день, когда уже не хватало средств даже на еду и нечем было платить за аренду, Ирине отдают ту первую найденную квартиру и согласовывают на работу финансовым консультантом.

— Мы поняли, что хотим отстраивать сеть. Восстанавливать те планы, которые разрушила война, но уже в другой стране — Польше. Сложность в том, что у нас здесь не было ни средств, ни связей, — рассказала Ирина.

Она начала искать украинское бизнес-сообщество в Польше, которое могло бы помочь советами в ведении бизнеса в чужой стране и контактами. За несколько месяцев Ирина Сивко нашла инвестиции, оформила документы, разобралась в нюансах для старта бизнеса и открыла первый ресторан бургеров в одном из торговых центров в Варшаве.

— Здесь другой подход к бизнесу, чем в Украине. У украинских бизнесменов все должно быть “на вчера”, должно быстро решаться. В Польше стоит привыкнуть к словам powoli (с польского — медленно), na spokojnie (с польского — спокойно). Они так не спешат. Если в Украине мы одну локацию открывали за месяц, то здесь такое время длится только подписание документов. Это неплохо, просто так заведено, другой темп жизни. Зато бизнес в Польше лучше защищен и очень хорошо работает законодательная система, — делится Ирина Сивко.

Ирина рассказала, что в Польше сейчас значительно больше возможностей открыть бизнес, чем раньше. После полномасштабного вторжения в стране упростили ведение бизнеса для иностранцев из-за большого количества украинцев, которые приехали и начали создавать бизнес или релоцировать его из Украины. Это было хорошим стартом для многих украинских бизнесменов, которые вынужденно оказались в чужой стране.

Поляки, хоть ментально к украинцам близки, но имеют другие вкусы — они более консервативны, тогда как украинцы часто стремятся к чему-то новому. Украинские предприниматели изучают новый для себя европейский рынок, адаптируют свой бизнес к местным реалиям и внедряют все лучшее, что работает в Украине.

— Украинский бизнес, среди вынужденных переселенцев в Польше, имеет все шансы конкурировать вследствие своей гибкости, креативности, трудолюбия и качества сервиса, — считает Ирина.

Посмотрев на местные предпочтения и тренды, Ирина Сивко открывает новое направление в своем гастробизнесе Fast casual food — здоровая свежая еда из-под ножа. В Варшаве продолжается ремонт еще двух помещений, где должны появиться ее два новых Master Burger. В Киеве ее рестораны пережили блэкаут, ремонт после удара ракетой в ТЦ, где был один из ресторанов, недостаток клиентов зимой, но заведения работают.

— В Польше украинские бизнесмены, которые приехали в страну из-за вторжения, увидели, как работают европейские стандарты, как ведут бизнес здесь, какие предпочтения. Это такое огромное культурное достояние, которое нас обогатит, которое каждый бизнесмен принесет в Украину после окончания войны. Это будет новая мощная культура и большие качественные изменения в бизнесе в Украине, — убеждает Ирина.

Как и каждая украинка, которая выехала за границу, Ирина Сивко ждет победы — когда можно будет поехать домой и не бояться, что снова прилетят вертолеты обстреливать их дом. Каждые выходные она ловит грустный взгляд шестилетней дочери Алисы:

— Почему ты грустишь? — спрашивает она. Я хочу домой, — отвечает девочка.

— Это не от того, что плохо здесь в Польше. Мы благодарны Польше за то, что нас приютила и здесь есть возможности в развитии бизнеса. Это о том, что мы все хотим домой, — рассказала Ирина Сивко.

Фото: Ирина Сивко

Теги по теме
КиевПольща
Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
"Буде чудовим татом": переможниця "Холостяка" зробила важливу заяву
GlavRed
2025-10-05T03:27:39Z
У Львові презентували книгу «Вірус Красної площі» про роботу українського журналіста у ворожій країні
УкраинФорм
2025-10-05T01:39:11Z
Новий трилер на Netflix, від якого вкриєтесь мурахами
24tv
2025-10-04T19:21:33Z
Музика, що пробирає до мурах: KADNAY їде з концертом до Львова
24tv
2025-10-04T18:27:56Z
Остап Ступка розповів, як зустрів кохану на 35 років молодшу за нього
24tv
2025-10-04T16:51:50Z
Які популярні українські треки створив Штучний інтелект – про деякі ви навіть не здогадувалися
24tv
2025-10-04T16:36:05Z
Тейлор Свіфт вперше розкрила, як коханий зробив їй пропозицію та їхні плани на весілля
24tv
2025-10-04T16:21:05Z
Для сімейного вихідного: 5 мультфільмів, які є на Netflix
24tv
2025-10-04T15:54:56Z
Як актору підготуватися до скандальних інтерв'ю і не послати усіх під три чорти? Розбираємося на прикладі Артура Логая
Детектор М
2025-10-04T15:30:51Z
"Укрзалізниця" запускає щоденний потяг в Бухарест
ZN UA
2025-10-05T05:48:35Z
Професії, які домінують на ринку: хто реально буде потрібен у 2025 році
24tv
2025-10-05T05:21:06Z
Голова ПФУ назвав два показники, від яких тепер залежить кожна пенсія
Хвиля
2025-10-05T05:15:20Z
Від індексації до надбавок: як Пенсійний фонд може збільшити ваші виплати
24tv
2025-10-05T05:09:38Z
Дефіцит овочів у Київській області: під загрозою опинився важливий товар
Политека
2025-10-05T04:00:36Z
В Україні близько 50 органічних пасік, і майже всі орієнтуються на експорт
AgroPortal
2025-10-05T03:30:53Z
В Алтайському краї РФ відчувається значний дефіцит пального - соцмережі
УкраинФорм
2025-10-05T03:18:27Z
В Україні стрімко дорожчають тепличні огірки
ГЛАВКОМ NET
2025-10-05T02:54:55Z
Майже вдвічі більше: деяким українцям підвищать пенсії у жовтні
Знай
2025-10-05T02:30:12Z
Прем'єр Чехії привітав ANO з перемогою на виборах
Европейская правда
2025-10-05T05:54:35Z
Як російська дезінформація руйнує життя в Польщі: «Мені погрожують смертю і викраденням дітей»
Украина Криминальная
2025-10-05T05:51:26Z
Чи буде "прорив" у переговорах між Україною та РФ: у Туреччині прогнозують важливі зміни
TSN
2025-10-05T05:48:32Z
У Чехії обробили 100% голосів на виборах
Европейская правда
2025-10-05T05:27:04Z
До Сенату США внесуть законопроєкт про санкції проти Китаю у разі нападу на Тайвань
УкраинФорм
2025-10-05T05:21:34Z
Росія атакувала Україну, випустивши близько 700 дронів і до півсотні ракет
Комсомольская правда
2025-10-05T05:12:10Z
Прем’єр Чехії визнав поразку на парламентських виборах й привітав Бабіша
Лига
2025-10-05T04:48:14Z
Мобілізація по-новому: ТЦК викликатиме тих, хто ходив на вибори і ще кого
TSN
2025-10-05T04:06:40Z
Посланці США вирушили до Єгипту на переговори про припинення вогню в Газі
ГЛАВКОМ NET
2025-10-05T03:57:30Z
До дев'яти зросла кількість поранених у Запоріжжі, одна людина загинула
УкраинФорм
2025-10-05T05:51:35Z
В Україні судитимуть злочинну групу, яка виманила мільйони через телеефіри з "ясновидцями"
InternetUA
2025-10-05T05:48:40Z
Масована атака по Україні, вибухи у низці міст через ракети й БпЛА: хронологія 1320 дня війни
24tv
2025-10-05T05:18:39Z
На Херсонщині за добу через російські обстріли постраждали дев’ятеро людей
УкраинФорм
2025-10-05T05:06:16Z
РФ завдає ударів по Львову - у місті пожежі та запах гару, деякі райони знеструмлені
Комсомольская правда
2025-10-05T04:42:04Z
Івано-Франківськ: у місті чутно серію вибухів
TSN
2025-10-05T04:36:40Z
Водій Mercedes, який побив та залишив непритомного велосипедиста, пояснив свою втечу
ГЛАВКОМ NET
2025-10-05T02:36:44Z
На Київщині до відповідальності притягнули батьків двох малолітніх зачеперів - поліція
УкраинФорм
2025-10-05T02:24:59Z
На Буковині передали до суду справу щодо закупівлі неякісного одягу для військових
УкраинФорм
2025-10-05T01:30:37Z
Наш шанс: чи може Україна стати "новим Китаєм" по виробництву дронів для НАТО
Фокус
2025-10-05T05:51:43Z
В Україні відзначають День територіальної оборони
УкраинФорм
2025-10-05T05:48:11Z
Сотні дронів та ракети: монітори показали маршрут цілей під час масованої атаки Росії
24tv
2025-10-05T05:42:22Z
Втратила другого сина: у Житомирі попрощалися з військовим, що зник безвісти на Курщині
24tv
2025-10-05T05:39:27Z
Армія РФ втратила на війні проти України ще 870 військових
УкраинФорм
2025-10-05T05:36:51Z
З Днем вчителя 2025: красиві привітання у листівках і прозі
24tv
2025-10-05T05:36:12Z
Учитель між дивом і виживанням
ZN UA
2025-10-05T05:33:08Z
НАТО активно скуповує зброю, яка в Україні виявилася неефективною: ЗМІ назвали причину
InternetUA
2025-10-05T05:18:40Z
У яких річках України відновлюється риба, а у яких – досі під загрозою
24tv
2025-10-05T05:06:57Z
Як врятувати троянди від морозів: поради, які допоможуть пережити навіть найхолоднішу зиму
TSN
2025-10-05T04:36:09Z
Новий епідсезон: як захиститися від грипу та COVID-19
ZN UA
2025-10-04T22:24:19Z
У жовтні українців накриють кілька магнітних бур: науковці назвали дати
Знай
2025-10-04T19:30:10Z
Індійське серце вісім років б’ється у грудях 24-річного черкащанина
ГЛАВКОМ NET
2025-10-04T18:15:12Z
Які зачіски провокують випадіння волосся: найчастіші помилки в укладці
GlavRed
2025-10-04T14:27:16Z
Повний Місяць і молодик у жовтні 2025: місячний календар
VGorode
2025-10-04T12:36:33Z
Вірусолог Алла Мироненко: чому восени загострюються хронічні хвороби та як цьому завадити
Комсомольская правда
2025-10-04T11:03:26Z
Як зберегти молодість мозку: допоможуть всього дві звички
TSN
2025-10-04T09:48:03Z
Звичний напій, який вживають всі українці, допоможе знизити ризик раку печінки
TSN
2025-10-04T08:48:29Z
В Україні зросли продажі нових авто: які марки очолили рейтинг
ГЛАВКОМ NET
2025-10-05T03:12:00Z
Водіям назвали найпроблемніші автомобілі: хто у "чорному списку"
Хвиля
2025-10-05T03:00:12Z
Жовта коробчаста розмітка з'явилася на дорогах України: що вона означає
GlavRed
2025-10-04T21:27:57Z
Toyota презентувала суперкомпактний пікап за $19 000
AutoCentre
2025-10-04T18:27:50Z
Як ЗАЗ-965 перетворили на однооб’ємник
AutoCentre
2025-10-04T16:33:18Z
Секрет викрито: чи потрібно зрізати маленькі гумові "вусики" з нових шин
GlavRed
2025-10-04T11:27:50Z
Kia встановила історичний рекорд продажів
360ua.news
2025-10-04T11:21:55Z
Електромобіль Xiaomi SU7 увімкнувся і "спробував втекти" від власників
24tv
2025-10-04T10:15:05Z
Перший європейський туристичний електробус отримав запас ходу 650 км
AutoCentre
2025-10-04T10:06:02Z
Карта бойових дій в Україні станом на 5 жовтня 2025 року
ГЛАВКОМ NET
2025-10-05T05:54:03Z
Частина Львова без електропостачання, через атаку РФ громадський транспорт у місті поки не виїжджає на маршрути — Садовий
ZN UA
2025-10-05T05:51:18Z
На Черкащині внаслідок падіння дрона пошкоджена лінія електропередач, частина абонентів без світла
УкраинФорм
2025-10-05T05:48:28Z
Приблизна мапа руху ракет та дронів цієї ночі
ГЛАВКОМ NET
2025-10-05T05:42:52Z
На Донеччині за добу через російські обстріли є загиблий та 13 поранених
УкраинФорм
2025-10-05T05:42:31Z
Запоріжжя: з'явились кадри наслідків ворожого обстрілу
ГЛАВКОМ NET
2025-10-05T05:36:58Z
На фронті за добу стались 188 зіткнень, третина з них - на Покровському напрямку
УкраинФорм
2025-10-05T05:33:43Z
Прогноз погоди на тиждень з 6 по 12 жовтня у Запоріжжі: у які дні литиме дощ
Политека
2025-10-05T05:30:28Z
Масований атака на Львів: місто затягнуло димом, люди без світла
ГЛАВКОМ NET
2025-10-05T05:09:01Z
Ці продукти не витримають у коморі: ви здивуєтеся, що псується найшвидше
Знай
2025-10-05T05:51:23Z
Ви точно робите це неправильно: як один простий крок здатен врятувати пралку від поломки
24tv
2025-10-05T05:27:07Z
Ніякого Клопотенка: шкільна кухарка розповіла, чим насправді годують дітей
Фокус
2025-10-05T05:06:05Z
Якщо набрид крем-суп: 3 небанальні страви з гарбуза
24tv
2025-10-05T04:09:58Z
Як за 10 хвилин підготувати троянди до зими: корисний і простий лайфхак
GlavRed
2025-10-05T03:27:52Z
Потік багатства: чотирьом знакам зодіаку усміхнеться фінансова фортуна 5 жовтня
GlavRed
2025-10-05T03:27:45Z
Найгірші рішення для маленького приміщення: у які кольори не варто фарбувати кухню
GlavRed
2025-10-05T03:27:42Z
Коли краще їхати на Сейшели: ідеальний час для тропічного відпочинку
24tv
2025-10-05T03:24:19Z
Краса, вода і легенди: три найчарівніші замки, які розкинулися біля річок та озер
24tv
2025-10-05T02:57:58Z
Ваш Wi-Fi може бути сильнішим: прості кроки для стабільного сигналу мережі
InternetUA
2025-10-05T05:33:37Z
Магнітна буря 5 жовтня: яка її потужність
TSN
2025-10-05T04:06:23Z
7 простих способів визначити, чи повідомлення написано ChatGPT
InternetUA
2025-10-05T04:01:23Z
Toyota створила село майбутнього: жителі тестуватимуть технології 2050 року
InternetUA
2025-10-05T03:03:10Z
Легендарний геймдизайнер Пітер Моліньйо піде на пенсію після своєї наступної гри
InternetUA
2025-10-05T01:03:30Z
Загроза нової пандемії: вчені попередили про несподівану небезпеку
GlavRed
2025-10-05T00:27:11Z
Розкриті технічні характеристики сербського бойового дрона Vrabac
InternetUA
2025-10-04T19:03:08Z
5 речей, які не можна підключати до USB-порту телефону
InternetUA
2025-10-04T16:33:09Z
Чому смартфон розряджається вночі: причини та способи економії батареї
InternetUA
2025-10-04T15:48:45Z
Фіорентина — Рома. Напередодні
Football.ua
2025-10-05T05:30:04Z
Ювентус — Мілан. Напередодні
Football.ua
2025-10-05T05:22:59Z
Сельта — Атлетіко. Напередодні
Football.ua
2025-10-05T05:18:52Z
Динамо Київ — Металіст 1925. Напередодні
Football.ua
2025-10-05T05:18:39Z
Останній шанс: "Новий Майк Тайсон" хоче з'їздити у тренувальний табір Усика
24tv
2025-10-05T04:30:00Z
"Ліверпуль" уперше з 2023 року програв три поспіль матчі
ZN UA
2025-10-04T23:30:45Z
Тренер Челсі Кабальєро після перемоги над Ліверпулем: Це незабутньо
Football.ua
2025-10-04T21:36:29Z
Ювентус — Мілан: прогноз букмекерів на матч Серії А
Football.ua
2025-10-04T21:30:14Z
Арне Слот: Ліверпуль домінував після перерви, але дрібниці знову зіграли не на нашу користь
Football.ua
2025-10-04T21:15:15Z