MY.UAНовости
Нашла инвестиции и открыла ресторан бургеров: украинка о жизни в Польше и планах после победы
Нашла инвестиции и открыла ресторан бургеров: украинка о жизни в Польше и планах после победы

Нашла инвестиции и открыла ресторан бургеров: украинка о жизни в Польше и планах после победы

Факты ICTV вместе с Миграционной платформой EWL и Фондом поддержки мигрантов на рынке труда EWL рассказывают истории украинок, которые из-за войны вынуждены были уехать в Польшу.

В спецпроекте Dalamrade (с польского — Я смогла) они делятся своими историями, как смогли построить свою жизнь в этой стране. Большинство украинок приехали в Польшу впервые из-за вторжения.

Благодаря огромной поддержке со стороны польского общества: государственной администрации, местной власти, бизнеса, неправительственных организаций и рядовых граждан, собственных сил, желанию они быстро смогли адаптироваться и справились — идут работать на предприятия, открывают бизнес, получают образование онлайн в Украине и подтверждают дипломы в Польше, одновременно помогая детям оправиться от стресса и научиться жить вдали от дома.

Большинство героинь проекта планируют вернуться в Украину после победы с приобретенным в Польше опытом и идеями. С участницами проекта говорила пресс-секретарь Миграционной платформы EWL Маргарита Сытник.

24 февраля Ирина Сивко должна была подписывать в Киеве контракт, который расширил бы ее сеть ресторанов бургеров из украинской столицы на другие крупные города Украины. Однако российское вторжение перечеркнуло все планы.

Утром ее разбудил звонок знакомого. Он коротко сообщил: нас бомбят. В первые мгновения Ирина не обратила внимание на такое известие, выключила телефон и продолжила спать.

— Уже через пять минут возле нашего дома прилетело семь ракет, от чего содрогались окна. Единственное, что я помню: я думала, что рядом лежит мой ребенок, что дальше, что делать и куда бежать. Около 12:00 или 13:00 к нашему городку залетели вертолеты, которые прятались от ПВО. Они начали кружить по нашему комплексу. Один из них завис в окне. Я подумала, что он выпустит ракету и на этом месте придет финал, — вспоминает Ирина.

Как только вражеский вертолет улетел, Ирина начала собирать вещи. Она забрала маму, дочь и отправилась в Варшаву. В Киеве у нее остались финансовые обязательства, но инстинкт самосохранения говорил, что надо спасать жизнь ребенка и свою.

В Польше женщине помогли с временным жильем, зато надо было искать жилье на длительное время. В последний день, когда уже не хватало средств даже на еду и нечем было платить за аренду, Ирине отдают ту первую найденную квартиру и согласовывают на работу финансовым консультантом.

— Мы поняли, что хотим отстраивать сеть. Восстанавливать те планы, которые разрушила война, но уже в другой стране — Польше. Сложность в том, что у нас здесь не было ни средств, ни связей, — рассказала Ирина.

Она начала искать украинское бизнес-сообщество в Польше, которое могло бы помочь советами в ведении бизнеса в чужой стране и контактами. За несколько месяцев Ирина Сивко нашла инвестиции, оформила документы, разобралась в нюансах для старта бизнеса и открыла первый ресторан бургеров в одном из торговых центров в Варшаве.

— Здесь другой подход к бизнесу, чем в Украине. У украинских бизнесменов все должно быть “на вчера”, должно быстро решаться. В Польше стоит привыкнуть к словам powoli (с польского — медленно), na spokojnie (с польского — спокойно). Они так не спешат. Если в Украине мы одну локацию открывали за месяц, то здесь такое время длится только подписание документов. Это неплохо, просто так заведено, другой темп жизни. Зато бизнес в Польше лучше защищен и очень хорошо работает законодательная система, — делится Ирина Сивко.

Ирина рассказала, что в Польше сейчас значительно больше возможностей открыть бизнес, чем раньше. После полномасштабного вторжения в стране упростили ведение бизнеса для иностранцев из-за большого количества украинцев, которые приехали и начали создавать бизнес или релоцировать его из Украины. Это было хорошим стартом для многих украинских бизнесменов, которые вынужденно оказались в чужой стране.

Поляки, хоть ментально к украинцам близки, но имеют другие вкусы — они более консервативны, тогда как украинцы часто стремятся к чему-то новому. Украинские предприниматели изучают новый для себя европейский рынок, адаптируют свой бизнес к местным реалиям и внедряют все лучшее, что работает в Украине.

— Украинский бизнес, среди вынужденных переселенцев в Польше, имеет все шансы конкурировать вследствие своей гибкости, креативности, трудолюбия и качества сервиса, — считает Ирина.

Посмотрев на местные предпочтения и тренды, Ирина Сивко открывает новое направление в своем гастробизнесе Fast casual food — здоровая свежая еда из-под ножа. В Варшаве продолжается ремонт еще двух помещений, где должны появиться ее два новых Master Burger. В Киеве ее рестораны пережили блэкаут, ремонт после удара ракетой в ТЦ, где был один из ресторанов, недостаток клиентов зимой, но заведения работают.

— В Польше украинские бизнесмены, которые приехали в страну из-за вторжения, увидели, как работают европейские стандарты, как ведут бизнес здесь, какие предпочтения. Это такое огромное культурное достояние, которое нас обогатит, которое каждый бизнесмен принесет в Украину после окончания войны. Это будет новая мощная культура и большие качественные изменения в бизнесе в Украине, — убеждает Ирина.

Как и каждая украинка, которая выехала за границу, Ирина Сивко ждет победы — когда можно будет поехать домой и не бояться, что снова прилетят вертолеты обстреливать их дом. Каждые выходные она ловит грустный взгляд шестилетней дочери Алисы:

— Почему ты грустишь? — спрашивает она. Я хочу домой, — отвечает девочка.

— Это не от того, что плохо здесь в Польше. Мы благодарны Польше за то, что нас приютила и здесь есть возможности в развитии бизнеса. Это о том, что мы все хотим домой, — рассказала Ирина Сивко.

Фото: Ирина Сивко

Теги по теме
КиевПольща
Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Відома українська акторка схудла на 10 кг за чотири місяці й шокувала методом: "Блокували апетит"
TSN
2025-10-28T13:18:53Z
Російський співак на сцені Казахстану закликав спалити пакет синьо-жовтого кольору
ГЛАВКОМ NET
2025-10-28T13:18:21Z
40-річний актор родом із України, який під час війни жив у Росії, помер від раку мозку
TSN
2025-10-28T13:06:48Z
Візажисти назвали наймодніший макіяж осені-2025: головні тренди
Знай
2025-10-28T12:51:14Z
Київський музей мистецтв імені Ханенків отримав міжнародну відзнаку Project of Influence
Комсомольская правда
2025-10-28T12:48:59Z
"Що ти зробила, щоб тебе не сприймали як міс?": учасниця "Холостяка" відповіла на приниження
Фокус
2025-10-28T12:42:38Z
На концерті Козловського на сцені обірвалася протипожежна завіса вагою 16 тонн
Комсомольская правда
2025-10-28T12:42:30Z
Народна артистка Лариса Кадирова заявила, що її "вигнали" з театру ім. Франка
Комсомольская правда
2025-10-28T12:37:56Z
Періс Гілтон напередодні Гелловіна повторила образ Брітні Спірс із її кліпу
Комсомольская правда
2025-10-28T12:37:06Z
Україна накопичила понад 13 мільярдів кубів газу у сховищах: чи достатньо на зиму
24tv
2025-10-28T13:24:48Z
Індія та РФ підписали угоду про спільне виробництво літаків
ZN UA
2025-10-28T13:21:08Z
Курс злотого перетнув позначку в 11,55 гривень: валюта злітає вгору
24tv
2025-10-28T13:12:35Z
Болгарія та Rheinmetall уклали угоду про будівництво заводу
Европейская правда
2025-10-28T13:09:33Z
Україна зобов'язалась досягти аграрних стандартів ЄС до 2028 року
AgroPortal
2025-10-28T13:00:44Z
Ціна на російську нафту летить вниз: новий результат "недієвих" санкцій
24tv
2025-10-28T13:00:12Z
Санкції США змусили Лукойл шукати покупців на свої закордонні активи
360ua.news
2025-10-28T12:57:36Z
У вівторок графіки відключення світла діятимуть з 8 ранку
Комсомольская правда
2025-10-28T12:37:10Z
Вологий соняшник додає проблем аграріям
AgroPortal
2025-10-28T12:30:44Z
Росіяни показали відео з ракетою "Фламінго", яка летіла на Москву: чи є реакція України
Фокус
2025-10-28T13:21:42Z
Лавров зробив заяву про напад Росії на НАТО
TSN
2025-10-28T13:18:03Z
«Чи я щось вкрав?» Гордон емоційно прокоментував закиди щодо «пірамідок»
ГЛАВКОМ NET
2025-10-28T13:12:58Z
Те ж саме, що DeepState чи Генштаб: полковник Манько прокоментував скандал щодо "таємних карт"
24tv
2025-10-28T13:12:55Z
Які інтереси Китаю у війні в Україні
ГЛАВКОМ NET
2025-10-28T13:12:49Z
США звільнили від санкцій Трампа німецьку дочку "Роснефти"
Европейская правда
2025-10-28T13:06:32Z
Друг Орбана против друзей Украины: как досрочные выборы повлияют на курс Нидерландов
Европейская правда
2025-10-28T13:03:00Z
ЄС хоче приєднати Україну до космічної програми ЄС та системи захищених супутників
Европейская правда
2025-10-28T13:00:44Z
Донька генерала Келлога іронічно прокоментувала розгортання ППО біля Кремля
InternetUA
2025-10-28T13:00:37Z
Шахрай видурив у столичного підприємця 6,5 млн грн на «паливній схемі»
ГЛАВКОМ NET
2025-10-28T13:24:23Z
Смерть мобілізованого у Києві сталася від удара тупим предметом: нові деталі резонансної справи
24tv
2025-10-28T13:21:38Z
У Кенії розбився літак з іноземними туристами, 11 загиблих
УкраинФорм
2025-10-28T13:03:59Z
Під виглядом світових брендів: в Україні виявили продаж підробленого одягу на десятки мільйонів
24tv
2025-10-28T13:03:38Z
Tesla, що їхала на автопілоті, врізалась у поліцейське авто: водія затримали
AutoGeek
2025-10-28T13:00:51Z
В Одесі п'яний поліцейський погрожував пістолетом працівникам ТЦК
ГЛАВКОМ NET
2025-10-28T13:00:39Z
Росіяни ввели режим надзвичайної ситуації на Білгородському водосховищі після ударів по греблі
Комсомольская правда
2025-10-28T12:37:55Z
Блекаут на Сахаліні - через аварію на ТЕЦ частина острова залишилася без світла і води
Комсомольская правда
2025-10-28T12:37:50Z
Кількість загиблих у Києві внаслідок російського удару 22 жовтня зросла до трьох
Комсомольская правда
2025-10-28T12:37:04Z
Американські розробники представили нову бойову гвинтівку SIG Sauer M250
InternetUA
2025-10-28T13:18:58Z
Вибуховий Іван і ніжний Данило: як виглядають діти Каті Осадчої та Юрія Горбунова
24tv
2025-10-28T13:12:15Z
Навчання чи ширма від мобілізації: як ухилянтів шукатимуть серед студентів
Знай
2025-10-28T13:12:12Z
Собака йшла по холоду годинами, щоб врятувати дитину: тепер про неї говорить увесь світ
Фокус
2025-10-28T13:06:21Z
У Британії через 120 років знайшли перший опублікований твір Агати Крісті
УкраинФорм
2025-10-28T12:57:36Z
Зеленський "випросив" лише ракети MICA "повітря-повітря" з замалою дальністю: чому це важливо
Фокус
2025-10-28T12:57:15Z
Гордон розповів, чому його дорослі сини не йдуть у ЗСУ
ГЛАВКОМ NET
2025-10-28T12:57:00Z
Кого не можна пускати в дім 29 жовтня: суворі заборони та прикмети 29 жовтня
GlavRed
2025-10-28T12:54:38Z
У Росії схвалено закон, який дозволяє саджати дітей від 14 років за «диверсії» аж до довічного ув’язнення
ГЛАВКОМ NET
2025-10-28T12:54:09Z
Польща передала Україні майже 30 тисяч упаковок антибіотиків для дітей
Европейская правда
2025-10-28T13:18:34Z
Швеція та ПРООН передали Україні 10 міні-лабораторій для оцінки шкоди довкіллю
Знай
2025-10-28T13:18:12Z
Гастротренд із бабусиного підвалу: ферментовані продукти покращують травлення і шкіру
Комсомольская правда
2025-10-28T12:37:14Z
Грипозний сезон: в Україні за тиждень захворіли понад 123 000 осіб
УкраинФорм
2025-10-28T12:30:16Z
Страждають мільярди: медики б’ють на сполох через нестачу ресурсів для протидії небезпечним розладам
FaceNews
2025-10-28T12:00:36Z
Сервіси МОЗ потрапили до трійки найкращих державних цифрових рішень
УкраинФорм
2025-10-28T11:28:06Z
Не манка і не вівсянка: яку кашу їсти для довголіття, щоб прожити до 100 років без хвороб
TSN
2025-10-28T10:51:07Z
Знайдено межу людської витривалості: її неможливо подолати
Фокус
2025-10-28T10:45:35Z
Україну накрила магнітна буря, яка триватиме кілька днів: як полегшити собі самопочуття
Фокус
2025-10-28T10:00:16Z
Найбільша несподіванка Grand Cherokee 2026 року ховається під капотом
Топ Жир
2025-10-28T13:12:39Z
Infiniti представить на SEMA 2025 1000-сильний QX80
AutoCentre
2025-10-28T13:09:44Z
Досвідчений механік назвав найкраще дешеве авто з пробігом на ринку
Фокус
2025-10-28T13:00:05Z
Цей електричний фургон Kia проїхав майже вдвічі більше, ніж обіцяли в рекламному буклеті
Топ Жир
2025-10-28T12:42:45Z
Електровантажівки Volvo подолали рекордну позначку 250 млн км
AutoCentre
2025-10-28T12:09:22Z
На продаж виставили ідеальний "Гелендваген" для українських умов за $830 000
Фокус
2025-10-28T11:30:08Z
Nissan розповів про прорив у розробці твердотільних акумуляторів для електромобілів
AutoGeek
2025-10-28T11:28:32Z
Нові китайські пікапи для Австралії виглядають дивно схожими на американські моделі
Топ Жир
2025-10-28T11:27:29Z
Неочевидні помилки при заміні масляного фільтра, через які двигун "з’їдає" масло
iPress
2025-10-28T11:13:24Z
У Харкові встановлять низку меморіальних дошок загиблим захисникам
Мій Харків
2025-10-28T13:24:52Z
У Мукачеві ветерани відкрили хаб для військових та їхніх сімей
УкраинФорм
2025-10-28T13:24:47Z
Команда німецького видання Welt постраждала від удару дрона РФ, загинув український військовий
Европейская правда
2025-10-28T13:21:14Z
Відплата неминуча, – ГУР про масовані удари по енергетиці України
24tv
2025-10-28T13:18:07Z
Ткаченко та Кличко почали воювати через хвилину мовчання в Києві?
ГЛАВКОМ NET
2025-10-28T13:15:10Z
У середу в Україні дощитиме, в Карпатах прогнозують сніг
УкраинФорм
2025-10-28T12:42:34Z
ЗСУ відбили масштабний наступ РФ у районі Добропілля - атака тривала понад 6 годин
Комсомольская правда
2025-10-28T12:37:53Z
Помер один із творців наземного дрону "Змій" Богдан Змій
Комсомольская правда
2025-10-28T12:37:32Z
"Азов" спростував фейк про захоплення росіянами Родинського
Комсомольская правда
2025-10-28T12:37:22Z
Місто, з якого всі сміялися, назвали одним з найкращих місць у світі
24tv
2025-10-28T13:24:35Z
Перетворяться на труху: як не можна зберігати дрова взимку, аби не залишитися без тепла
GlavRed
2025-10-28T13:24:19Z
Який письменник пив 50 чашок кави щодня та як це вплинуло на його здоров'я
24tv
2025-10-28T13:24:02Z
Усі туди хочуть: розкрито найкращі країни для переїзду 2025 року
24tv
2025-10-28T13:18:05Z
Беремо звичайні бублики і готуємо закуску на мільйон: виходить дуже смачно
GlavRed
2025-10-28T13:06:21Z
Залізничну станцію, що працювала для однієї пасажирки, зачинили через просту причину
Фокус
2025-10-28T12:45:53Z
Моторошно-веселого свята: оригінальні привітання з Геловіном у картинках і словах
24tv
2025-10-28T12:39:42Z
Діти точно будуть у захваті: чому варто відвідати найбільшу страусину ферму України
24tv
2025-10-28T12:39:32Z
Якій кімнатній рослині не можна цвісти і чому
TSN
2025-10-28T12:33:41Z
Знайдена найкорисніша функція смартфонів Google: як увімкнути і користуватися
Фокус
2025-10-28T13:12:36Z
McDonald’s запустив сервіс мобільних замовлень в Україні
24tv
2025-10-28T13:06:20Z
Вчені знайшли трюк «подорожі в часі», щоб розблокувати втрачені дитячі спогади
InternetUA
2025-10-28T13:00:26Z
Найстаріша монета Саксонії: пошуковець знайшов золотий чвертьстатер віком 2200 років
Фокус
2025-10-28T12:57:40Z
Під льодами Арктики знайдено те, чого тут бути не повинно: життя несподівано процвітає тут
Фокус
2025-10-28T12:45:11Z
Ілон Маск створив аналог Вікіпедії: що відомо про Grokipedia
Фокус
2025-10-28T12:37:41Z
Землю накрила сильна 5-бальна магнітна буря - що потрібно знати метеозалежним
Комсомольская правда
2025-10-28T12:37:18Z
Друге життя для старого ПК. 5 головних кроків, як реанімувати комп’ютер
InternetUA
2025-10-28T12:33:32Z
Вулкан у космосі: вперше виявили супутник у планети поза Сонячною системою
Фокус
2025-10-28T12:30:14Z
Дубінчак, Біловар і Шапаренко не зіграють у матчі Кубка України з Шахтарем
УкраинФорм
2025-10-28T13:24:56Z
Український футболіст увійшов до команди тижня в Англії після дебюту за новий клуб
ZN UA
2025-10-28T13:24:34Z
Челсі оголосив про повернення Делапа після травми
Football.ua
2025-10-28T13:15:16Z
Гвардіола: Родрі ще не готовий
Football.ua
2025-10-28T13:15:14Z
Аллегрі: У Бергамо завжди важко грати
Football.ua
2025-10-28T13:06:58Z
Воротар «Інтера» на смерть збив 81-річного чоловіка на кріслі колісному: деталі трагедії
ГЛАВКОМ NET
2025-10-28T12:57:08Z
Наїнгголан: Роберто Мартінес — дуже слабкий тренер, який не розуміється на футболі
Football.ua
2025-10-28T12:54:13Z
Стала відома дата жеребкування кваліфікації жіночого чемпіонату світу з футболу
ГЛАВКОМ NET
2025-10-28T12:39:20Z
Криза Ліверпуля: коли Арне Слот перестане шукати виправдання?
Football.ua
2025-10-28T12:36:13Z