/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2F056b32e7ef5b722e282863677356a9f5.jpg)
Без оладків, супу та борщу: чому продовжує рости цінник на моркву та чи вистачить її українцям
Минулорічні запасі моркви в українських господарствах практично вичерпані, а попит лишається високим, адже цей овоч використовують майже у кожній страві.
З появою на прилавках овочів нового врожаю ціни на них почнуть знижуватися, а поки що ціни на моркву з середини травня різко виросли вгору.
Причина такого підвищення в тому, що запаси торішнього врожаю закінчуються.
Попит на моркву в Україні традиційно високий, тому що вона входить до борщового набору і потрібна для приготування більшості страв.
Порівняно з травнем 2022 року, сьогодні ціна моркви виросла майже у 2,5 рази. У середньому, кілограм моркви у супермаркетах коштує 60 гривень. При цьому морква нового врожаю дешевша — подекуди її можна купити місцями за 50 гривень за кілограм.
За прогнозами більшості фермерів корнеплід буде дорожчати доти, доки морква цьогорічного врожаю не з'явиться у достатній кількості на прилавках магазинів.
Ситуацію не можна вирішити і імпортом, адже запаси у країн-постачальників також майже вичерпані.
Висока ціна на цей овоч збережеться ще щонайменше ще місяць. На думку експертів, з кінця червня ціни на сезонні овочі, зокрема моркву, можуть почати знижуватися.