В Україні прогнозують ріст цін на курятину

В Україні на ринку курятини протягом 2023 року втримається тенденція поступового зростання цін, котра збережеться й надалі. Таку думку в телеефірі висловив аналітик «Українського клубу аграрного бізнесу» Максим Гопка, пише agronews.ua.

Він зазначив, що головними елементами, що впливають на собівартість виробництва, є: 

• близько 70% собівартості виробництва складають корми, котрі наразі вже зросли в ціні через збільшення вартості основних компонентів на 10-15% порівняно з аналогічним періодом минулого року;
• значну частину займає електроенергія, тож збільшення тарифів вплине й на кінцеву ціну м’яса. 

Максим Гопка пояснив, що зараз будуть продаватися запаси курятини, які вироблені за рахунок дешевшої електрики, а вже через місяць розпочнеться зростання цін. 

«До осені не варто очікувати стрімкого зростання цін на м’ясо курятини. У короткостроковій перспективі, ближче до осені, курятина подорожчає в межах до 5%», — вважає експерт.

За його словами, збільшення акцизу на пальне підніме ціни на курятину для кінцевого споживача на 1-1,5% за рахунок зростання витрат на логістику.