Украинские производители апельсинового сока страдают и от последствий вторжения РФ, и от болезни апельсиновых деревьев на противоположной стороне планеты.
Мировые цены на продукты питания растут, свидетельствуют иностранные СМИ.
Среди прочего растет цена на апельсины и апельсиновый сок, который украинцы любят употреблять свежевыжатым или пастеризованным.
Каким образом изменения на мировом рынке повлияют на цену апельсинового сока разобрался Фокус в статье"Заоблачная цена плова.
Как в мире растут цены на рис и другие продукты и что будет дальше".
На стоимость цены на апельсины и апельсиновый концентрат влияют как внутренние, так и внешние факторы, говорится в материале Фокуса.
При этом стоит учитывать биржевые спекуляции и ракетные атаки РФ.
Цена на апельсины: что творится в мире.
Издание Bloomberg опубликовало статью, в которой говорится о росте фьючерсов на апельсиновый сок.
Например, в 2020 году цены выросли в три раза, в 2023 году — в полтора раза.
То есть, с перспективой на будущий урожай, за него готовы платить 456 долл.
за тонну, указывает СМИ.
О кризисе также свидетельствует уменьшение на 2% экспорта концентрата сока в США.
Причина роста цены — болезнь, которая поразила плодовые деревья на плантациях двух стран — крупнейших поставщиков апельсинов и сока: речь идет о Бразилии и штате Флорида в США.
Болезнь возникла из-за повышенного количества осадков, говорится в аналитике Bloomberg.
Что влияет на стоимость апельсинов и сока.
Эксперт плодоовощной отрасли Евгений Кузин, который является аналитиком Международного проекта развития плодоовощного бизнеса East-fruit.
com и проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты", проанализировал ситуацию в мире.
Он утверждает, что рост цен на фьючерсы вовсе не означает автоматическое подорожание сока.
Фьючерсы — это не цена апельсинового сока, а стоимость ценных бумаг компаний, которыми торгуют на биржах.
Действительно, есть подорожание контрактов на поставку концентрата сока в будущие периоды.
Однако в реальной жизни сок не будет дорожать втрое, уверен эксперт: "Основная доля мировой торговли апельсиновым соком проходит между Бразилией и США, поэтому все это в первую очередь имеет влияние на рынки в этих странах, а уже потом — на мировые рынки".
Кузин выделил два фактора, которые влияют на реальную стоимость апельсинового сока:.
спекуляции на фьючерсах — но их можно вычеркнуть;.
уменьшение потребления апельсинового сока, которое отмечают в мире.
Апельсины и апельсиновый сок в Украине: что влияет на цену.
В Украину апельсины и апельсиновый сок поступают не из Бразилии и США, утверждает эксперт.
Вместо этого речь идет о трех странах: Египте, Турции, Испании — именно они являются основными поставщиками.
Поэтому цену будут формировать с учетом следующих факторов:.
урожай в этих странах и шести других, откуда везут апельсины;.
курс украинской валюты;.
кризисные явления из-за вторжения РФ — уменьшение производства соков, девальвация гривны, проблемы с энергетикой, разрушения и тому подобное.
Однако производители и торговые сети постепенно восстанавливаются, подчеркнул Кузин: "Возобновилось производство соков "Сандора" в Украине, а розничные сети смогли переориентироваться на альтернативных импортных поставщиков".
Отметим, апельсиновый сок находился на первом месте по популярности — его пьют почти 40% потребителей.
Какие соки самые популярные — Koloro.
Более поздние исследования показали, что крупнейшим производителем и экспортером стала компания T.
B.Fruit, которая является владелицей торговой марки "Галиция".
Торговые марки на рынке соков — Koloro.
Стремительное повышение цен на апельсиновый сок: какова вероятность.
Евгений Кузин перечислил факторы, которые будут формировать цену на апельсины и апельсиновый сок:.
подорожание сокового концентрата на мировом рынке;.
возобновление работы предприятий и налаживание новых путей импорта;.
уменьшение популярности апельсинового сока;.
изменение технологии производителя — в частности, речь идет об удешевлении (например, именно поэтому начали больше торговать апельсиновым нектаром, а не апельсиновым соком).
Так что стремительного роста цен все же не ожидаем, подытожил эксперт: "Из-за всего этого возможность стремительного повышения цен на готовую продукцию для украинцев будет очень ограниченной".
Напоминаем, цены на газ в Украине в июле показали рекордное снижение: они стали меньше показателей марта 2023 года.
В то же время продолжает дорожать жилье — среди причин называют разрушение заводов и закрытие производств.
Еще одна отрасль, где растет цена — это топливо на АЗС: в течение месяца стоимость бензина выросла на 1-2 гривны.