Як смачно замаринувати кавун на зиму: з часником та лавровим листям

Заготівля продуктів на зиму у розпалі. І закрити можна не лише яблука, абрикоси, персики, а й навіть кавуни. Виходить дуже пікантна закуска, яка стане чудовим доповненням до святкового столу. 

Ідея приготування маринованого кавуна на зиму опублікована на сторінці фудблогерки Олени Руснак (lenka_rusnak_sweets) в Instagram. Ягода залишається дуже соковитою. 

Спосіб приготування маринованого кавуна:

1. У чисті банки розкласти спеції:

• лаврове листя – 2 шт
• гвоздика – 3 шт
• духмяний перець – 3 шт
• часник – 3 зубчика
• кріп – за бажанням

2. Нарізаємо кавун на зручні за формою шматочки та складаємо не дуже тісно у банку.

3. Далі додаємо на 3-х літрову банку :

• сіль – 1 ст.л.
• цукор – 2 ст.л.

• оцет (9%) – 50 мл.

4. Заливаємо все окропом.

5. Стерилізуємо банки 15 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Смузі з кавуном
• Смажена курка з кавуном
• Молочний коктейль із кавуном