В Украине стремительно растут цены на овощи борщевого набора: когда ждать вторую волну подорожания

С началом осени в Украине начали расти цены на овощи борщевого набора. Некоторые из них успели подорожать аж до 40%. Эксперты предупреждают, что тенденция к увеличению стоимости будет наблюдаться и дальше, сейчас так называемый первый этап.

Советник директора по вопросам агропромышленного комплекса оптового рынка сельскохозяйственной продукции "Шувар" Иван Стефанишин рассказал, что второй этап подорожания овощей будет через 2-3 недели.

Однако в 2022 году цены начали расти позже, чем сейчас. Тогда первое подорожание было зафиксировано после 17-18 сентября.

Так, сейчас активно дорожает свекла, за последнюю неделю на 35-50 коп/кг – то есть цена на уровне 8 грн. Стоимость капусты выросла еще больше, на 1-2 грн/кг - до 8-9 грн. Картофель стал лидером и подорожал сразу на 30-40%.

"В прошлом сентябре его средняя цена была 5 грн/кг, сейчас – 7-8 грн/кг", – добавил эксперт.

Цены растут из-за фактора сезонности, много урожая испортили вредители. Также нужно учитывать то, что Украина потеряла свою базу семеноводства.

"Каждый год у нас на посадку все меньше, потому что не возобновляем сорта. Система в разваленном состоянии. Предприятия не производят базу для населения размножением сортов. Мы уже более чем на 70% зависим от иностранной селекции, а это в аграрном секторе – потеря независимости", – рассказал Стефанишин.

В то же время резко дешевеют морковь и лук благодаря хорошим погодным условиям. Цены на уровне 7-8 грн и 12 грн соответственно по сравнению с 16 грн и 23 грн в прошлом году.

Напомним, цены взлетят на 30%: в Украине ожидается резкое подорожание яиц - когда и почему