Просто залийте соусом - і в духовку: навіть сухе м'ясо розтане в роті

Куряче філе полюбляє багато людей, адже воно ніжне, низькокалорійне, багате білком та корисними речовинами. Готувати куряче філе досить легко та швидко. А головне – із нього можна приготувати стільки різноманітних страв!

Пропонуємо приготувати смачну страву, яка дозволяє зберегти соковитість м'яса, за рецептом порталу "Прості рецепти". Курятина виходить ніжною і готується досить швидко.

Як приготувати філе з вершковим соусом

Інгредієнти:

• філе куряче — 2 шт.;
• вершки будь-якої жирності — 100 мл;
• яйця — 2 шт.;
• помідор — 1 шт.;
• сир — 60 г;
• італійські трави, сіль, спеції за смаком.

Спосіб приготування:

1. М'ясо промити, прибрати все зайве, просушити паперовими рушниками.
2. Нарізати шматочками, скласти в ємність.
3. Змішати яйця, вершки, всі спеції та сіль.
4. Залити сумішшю м'ясо, перемішати, щоб все рівномірно розподілилося.
5. М'ясо перекласти у форму, розрівняти.
6. Зверху покласти кружечки помідорів, посипати тертим сиром.
7. Запікати у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин.

Якщо ви любите курятину, рекомендуємо також приготувати куряче філе посмаживши його, попередньо змішавши м’ясо з незвичайним маринадом. Лимонний сік у складі маринаду додасть незвичайної кислинки, а тому таку страву проситимуть знову і знову.