Картопляна запіканка, як хачапурі: смачніша за м'ясну

Для того, щоб приготувати хачапурі, не обов'язково замішувати тісто. Його можна зробити у вигляді запіканки. В складі немає м'яса, але страва виходить дуже ситна і бюджетна. 

Ідея приготування ситної запіканки, як хачапурі, опублікована на сторінці фудблогерки Дарини з ніком recepti_dariko в Instagram. Ви дуже швидко зробите таку страву і її вистачить на всю сім'ю. 

Інгредієнти:

• м‘ який сир 100-150

• картопля – 1 кг
• зелена цибуля – 1/2 пучка
• часник – 2 зубчика
• олія – 40-50 мл
• перець, сіль
• яйця – 3 шт

Спосіб приготування:

1. Картоплю нарізати кружечками.

2. Подрібнити зелень.

3. Додати до картоплі.

4. Вичавити часник.

5. Додати спеції.

6. Влити олію.

7. Добре перемішати.

8. Розкласти картоплю в форму частину по колу, а частину в середину.

9. Поставити запікатись 40-50 хвилин.

10. На велику тертку натерти сир.

11. Картоплю вийняти, на середину викласти натертий сир.

12. Вибити яйця і додати спеції.

13. Випікати ще 10-15 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Запіканка з баклажанів
• Запіканка з кабачків у мультиварці
• Картопляна запіканка із сиром