У РФ налагодили виробництво продуктів із личинок мух

У Федеральному центрі тваринництва заявили, що це “зміцнить кормову базу країни”. А новий вид бізнесу з випуску котлет, ковбас і сосисок з мух віддали наближеним до уряду мільярдерам.

Зазначається, що Мантуров раніше запропонував “попрацювати з ментальністю”, щоб привчити росіян їсти личинок мух.

У Федеральному дослідному центрі тваринництва заявили, що ухвалення урядом цієї постанови довгоочікуване і затребуване, вона дозволить офіційно налагодити виробництво та переробку сільськогосподарськими товаровиробниками продуктів із личинок мух чорної львинки.

“Це відкриває можливості виробництва різноманітних продуктів із комах у великих масштабах, що зміцнить кормову базу країни”, – заявив завідувач відділення Центру Роман Некрасов.

Відзначається, що великі постачальники переробки комах уже пропонують ринку зроблені з личинок мух компоненти для котлет, ковбас, сосисок та набір для білкових батончиків.

Бенефіціарами такого нововведення російського уряду стали російські мільярдери, які є власниками низки компаній, що випускають продукти з мух.

До речі, личинки чорної львинки і раніше використовувалися в харчових цілях, але тільки для тварин та птахів.