Как правильно пить алкоголь, чтобы меньше вредить здоровью: ЗОЖ-хитрости врачей

Вино на завтрак было обязательным напитком в Древней Греции и использовалось даже во врачевании. Философы посвящали свои труды не только политике и риторике, но и Богу виноделия Дионису. В Средневековье верили, что вино защищает от инфекций, которыми человек заражается через загрязненную воду. В Новое время появился миф о том, что умеренное употребление вина защищает сердце и сосуды. Разбираемся, можно ли принимать алкоголь без вреда для здоровья и как биохакеры добавляют его в свой рацион.

Совместимость алкоголя и здорового образа жизни

Тренд на здоровый образ жизни не сбавляет обороты уже на протяжении двух десятилетий. Рациональный подход к собственному здоровью подразумевает полный отказ от вредных привычек, в том числе и от приема алкоголя. Однако всегда можно найти выход. Если вы точно уверены, что абсолютно здоровы, то врачи разрешают выпивать незначительное количество алкоголя один-два раза в месяц.

Самый распространенный вопрос среди биохакеров: «Выпивать можно, а стоит ли?». Если вы замечательно себя чувствуете, то регулярное употребление алкоголя точно не сделает здоровье более крепким. Если имеете какие-либо хронические заболевания — рискуете усугубить их течение. Спирт, содержащийся в алкоголе, доказанно негативно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, функционирование органов желудочно-кишечного тракта, иммунной системы, а также он влияет на либидо обоих полов и на эректильную функцию у мужчин.

Если вы активно занимаетесь спортом, употреблять алкоголь специалисты не рекомендуют. Исследования подтверждают, что алкоголь замедляет синтез белка, мешает росту новых тканей и снижает резистентность организма, что, в свою очередь, ухудшает выносливость, сокращает скорость движений, негативно влияет на координацию и моторику. Организм теряет чувствительность к алкоголю, а для достижения аналогичного опьянения с каждым разом приходится выпивать все больше. Некоторые алкогольные напитки способствуют набору веса и ослаблению воли, но если вы умеете контролировать дозу, то выпивать один-два раза в месяц — допустимая норма.

Существует мнение, что вред от алкоголя нивелируется «правильной закуской». Это миф. Если человек употребляет алкоголь и чем-то заедает его, то опьянение наступает медленнее, однако меньше вреда не будет. Если в результате постоянного или слишком обильного употребления алкоголя развились или обострились те или иные заболевания, единственный выход — больше не пить.

Как возник миф о пользе алкоголя

В 1981 году французские ученые заявили, что несмотря на то что рацион французов богат жирами, в том числе вредными, они менее подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. Они выдвинули предположение, что это связано с любовью нации к красному вину. В 1992 году они доказали свою гипотезу и пришли к выводу, что умеренное употребление (а для них это два-три бокала вина в день) уменьшает риск развития заболеваний сердца и сосудов на 40% (читайте также: 10 советов по сочетанию еды и вина от сомелье).

Однако ученые не учли, что в статистику людей, не употребляющих алкоголь, вошли и те, кто не пьет его из-за серьезных хронических заболеваний. Из нескольких тысяч исследований, доказывающих полезное влияние вина на организм человека, — с корректно выстроенной методологией оказалось всего чуть более десяти. При этом миф о пользе вина для здоровья продолжает жить и находит поддержку даже у некоторых биохакеров, среди которых появился тренд на создание собственной винодельни, которая позволит производить натуральное вино в домашних условиях без использования вредных компонентов. Биохакеры верят в то, что употребление самодельного вина помогает им в укреплении здоровья.

Пользу вина биохакеры связывают с наличием в плодах винограда такого антиоксиданта как ресвератрол. Он действительно борется с окислительными процессами в организме, замедляет процесс старения и вырабатывает стрессоустойчивость, но суммарный вред алкоголя превышает предполагаемую пользу ресвератрола. Поэтому, если хотите получить выгоду от этого вещества, то отдавайте предпочтение исключительно безалкогольному вину.

По последним данным ВОЗ, не существует безопасной доли алкоголя. Даже небольшое и умеренное потребление (1,5 л вина / 3,5 л пива / 450 мл крепкого алкоголя в неделю) увеличивает риск развития рака и повышает риск смертности от различных причин от сердечно-сосудистых заболеваний до проблем с эндокринной системой. Однако если выбирать менее опасный напиток, то нужно уточнить важный момент: любой вид алкоголя при регулярном употреблении вызывает зависимость. Всегда следуйте трем основным правилам:

1. Выбирайте качественное спиртное, чтобы к ожидаемой и неизбежной интоксикации не прибавилось отравление;

2. Обращайте внимание на количество сахара. Более сладкие напитки вредны и быстрее приводят к опьянению, поэтому лучше выбирать сухое вино;

3. Следите за частотой употребления. Например, редкое употребление крепкого алкоголя менее вредно, чем частое употребление пива, которое считается слабоалкогольным.

Можно ли уменьшить вред алкоголя

Интоксикация после приема алкоголя приводит к нарушению работы всех органов: особенно страдают печень, желудочно-кишечный тракт, почки, сердечно-сосудистая система и мозг. Организм пытается переработать токсичные вещества распада этанола в безопасную уксусную кислоту, но когда алкоголя слишком много, то организм не справляется. В результате эти вредные вещества остаются в организме надолго. Сильное отравление этанолом может привести к остановке сердца и алкогольной коме (читайте также: Углеводное окно и сахарное похмелье: неожиданные факты о питании, которые вы никогда не слышали).

Очистить организм можно, прибегнув к современной медицине, как это делают биохакеры. Существуют специальные капельницы, которые выводят токсические вещества, нормализуют обменные процессы, снижают нагрузку на печень, сердце и сосуды, компенсируют обезвоживание и предупреждают развитие осложнений. Действующее вещество в составе такой капельницы не убережет от проблем со здоровьем, но поможет быстрее восстановиться и вернуться к активной жизни, а не мучиться похмельем несколько дней (читайте также: Утро добрым не бывает: 8 распространенных мифов о похмелье).

Довольно просто сказать, что лучше вообще не пить, но тем не менее все понимают, что многие приверженцы здорового образа жизни периодически пьют алкогольные напитки. Биохакеры даже при редких эпизодах употребления небольшого количества алкоголя консультируются с врачом и подбирают для себя методы, позволяющие максимально нивелировать негативный эффект: инфузионная терапия, нутрицевтическая поддержка и временное изменение образа жизни для стабилизации состояния организма.

Что еще поможет организму

Также восстановиться организму может помочь здоровая диета, поэтому, кроме медикаментозного очищения, полезно употреблять овощи и фрукты. Из белковой пищи предпочтение лучше отдавать мясному бульону и легкоусвояемой пище. А вот сладкое, жареное, копченое, жирное нужно исключить или ограничить.

Такой рацион нормализует работу желудочно-кишечного тракта, помогает избежать нехватки витаминов и важных микроэлементов, таких как магний, цинк, железо, селен. Важно также много и часто пить воду, в том числе минеральную, потому что при регулярном употреблении алкоголя организм перестает правильно распределять воду, что приводит к частой головной боли и отекам.

Если вы биохакер до мозга костей, но выпить иногда все-таки хочется, то найдите для себя качественное безалкогольное сухое вино или другие альтернативы. Если же вы понимаете, что полностью отказаться от алкогольных напитков пока невозможно в силу различных социальных факторов, то вы можете ощутимо минимизировать вред этанола, опираясь на решения, которые предлагает современная молекулярная медицина (читайте также: Пустая трата денег: 5 самых бесполезных анализов, ĸоторые часто назначают врачи).