Как вкусно приготовить скумбрию для праздничного стола: она будет очень сочной и мягкой

Скумбрию можно солить, запекать, добавлять в салаты, делать намазки. Для того, чтобы она была мягкой и сочной после запекания, ее нужно предварительно замариновать. 

Кулинар Алина поделилась в Instagram рецептом вкусной запеченной скумбрии с соевым соусом и медом. 

Ингредиенты: 

• скумбрия – 1-2 шт. 

Соус:

• соевый соус – 2 ст. л.
• масло растительное – 2 ст. л.
• мед – 1-2 ч. л. 
• кетчуп – 1 ст. л. 

Способ приготовления: 

1. Выпотрошите рыбу, выберите все кости. 

2. Соус: смешайте все ингредиенты для соус. 

3. Смажьте рыбу, запекайте рыбу 30 минут при 180-190 С.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Скумбрия в кляре

• Скумбрия запеченная с овощами

• Скумбрия в томатном соусе