Львовский сырник без муки, манки и разрыхлителя: из чего приготовить

Традиционный львовский сырник – это достаточно калорийная выпечка с большим количеством муки и разрыхлителя. Но если вы предпочитаете более диетическую выпечку – стоит просто заменить некоторые компоненты. Вкус и внешний вид вас приятно удивят.

Идея приготовления львовского сырника без муки, разрыхлителя и манки опубликована на странице фудблогера Елены Карпюк (alionakarpiuk) в Instagram. После выпечки десерт становится очень пышным.

Ингредиенты:

• 700 г сыра 9%
• 100 г сахара (6 ст.л.)

• пакетик ванильного сахара
• 60-70 г сметаны от 20% (4 ст.л.)
• 3 яйца
• 25 г кукурузного крахмала (3 ч.л. с горкой)
• 100 г сливочного масла
• сухофрукты по вкусу – 50-100 г

Способ приготовления:

1. В миску добавляем творог, сахар, сметану и ванильный сахар, все взбиваем погружным блендером.

2. Добавляем яйца, крахмал и снова взбиваем блендером.

3. Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.

4. Можете добавить сухофрукты по вкусу.

5. Выкладываем в форму.

6. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 45 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сырники с изюмом и манкой
• Нежные сырники без муки
• Сырники из обезжиренного творога