Вкусная намазка из свеклы: можно приготовить на праздники вместо хрена

Хрен со свеклой – это закуска, без которой не проходят рождественское и новогоднее празднование. Очень вкусно есть с мясом или просто намазать на хлеб. А если вы предпочитаете не острый вкус, а более сладкий и легкий – предлагаем приготовить простую намазку.

Идея приготовления свекольной намазки опубликована на странице фудблогера Елены с ником posternak_cooking в Instagram. Можно хранить в баночке в холодильнике.

Ингредиенты:

• свекла – 250 г
• фета – 100 г
• сметана/йогурт греческий – 1 ст.л.

• чеснок сушеный гранулированный – 0.5 ч.л (или свежий зубчик)
• зелень – для сервировки
• соль, перец, лимонный сок – по желанию

Способ приготовления:

1. Свеклу отварить.

2. Нарезать удобными кусочками.

3. Положить в чашу блендера.

4. Добавить фету, сметану и специи.

5. Взбить блендером до однородной смеси.

6. Поджарить любимый хлеб, смазать свекольной намазкой, украсить зеленью.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Икра из свеклы
• Салат из свеклы с лимонной кислотой
• Салат из свеклы с овощами