Сытный рулет из лаваша на скорую руку: готовится элементарно

Лаваш – это отличная замена тесту. Ничего замешивать не придется – достаточно просто выложить вкусную начинку. Потом лаваш завернуть в рулет и все запечь.

Идея приготовления элементарного рулета из лаваша опубликована на странице фудблогера Анастасии Шемелиной (nastya_shemelina9) в Instagram. Для начинки отлично подходит мясо.

Ингредиенты:

• куриный фарш – 400 г
• лаваш – 3 шт.
• яйца – 2 шт.

• кисломолочный творог (можно и без) – 50-70 г
• лук – 1 шт.
• твердый сыр – 100 г
• сметана – 2 ст.л.
• соль – 0.5 ч.л.

Способ приготовления:

1. Сочетаем фарш, яйца, сметану, соль, кисломолочный творог и твердый сыр.

2. Делим условно на три равные части и выкладываем на лаваш.

3. Лаваш-начинка-сверху лаваш-начинка-лаваш-начинка и заворачиваем в рулет.

4. Сверху смазываем яйцом.

5. Посыпаем кунжутом.

6. Отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 55-60 минут.

7. Можно есть и холодным, и теплым.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ленивый пирог из лаваша с творожной начинкой
• Ачма из лаваша
• Заливной пирог из лаваша