Полезный шоколадный торт без муки и сахара: чем заменить ингредиенты

Если вы соблюдаете правильное питание, но очень любите сладкое – это десерт для вас. Такой торт получится очень шоколадным, нежным и пышным. И, при этом, добавлять в него муку и сахар не нужно.

Идея приготовления вкусного шоколадного торта без сахара и муки опубликована на странице нутрициолога Елены Метельской (olena_metelska) в Instagram.

Способ приготовления:

1. К 50 мл кефира добавить 4 г разрыхлителя.

2. Перемешать и отставить на 5 минут.

3. Добавить 1 яйцо, тщательно перемешать.

4. Подсластить ванильной стевией (4 ч.л.).

5. Вмешать в массу 20 г натурального какао без сахара или кероба (кероб имеет более сладкий вкус и меньшую горчинку).

6. Выложить массу в разьемную форму 12 см.

7. Можно выпекать 4 минуты в микроволновке или 10-12 минут при температуре 180 градусов в духовке.

8. Охладить корж, разрезать на 3 равные части по горизонтали.

9. Для крема 150 г греческого йогурта смешать с 1 ст.л. какао и 2 ч.л. ванильной стевии.

10. На корж выложить крем и размороженную вишню (из нее нужно отжать сок) или банан. Так повторить трижды.

11. Оставить 15-20 в холодильнике.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Естественно халва без сахара
• Пастила без сахара
• Сырник без сахара, масла и муки