Простіше та смачніше "Шуби": приголомшливий салат до Нового року

Чи не на кожному новорічному столі є класична "Шуба". Але для приготування цього салату потрібно витрати багато часу — всі інгредієнти потрібно спочатку відварити або запекти, а потім викласти шарами.

У випадку, якщо ви не хочете багато часу проводити на кухні, treskablog пропонує неймовірний салат з буряка та оселедця. Готувати його набагато простіше, але на смак він нагадає улюблену вами "Шубу". Така страва точно стане хітом вашого столу.

Як приготувати салат з буряка та оселедця

Інгредієнти:

Для салату:

• 300 г буряка;
• 200 г картоплі;
• 1 маринований чи солоний огірок;
• 1/4 фіолетової цибулі
• 1/2 великого кислого яблука;
• 200 г філе оселедця.

Для заправки:

• 2 ст. л. з верхом крем-сиру;
• 2 ч. л. негострої гірчиці;
• 4 ст. л. оливкової олії;
• 100 г йогурту.

Спосіб приготування:

1. Запікаємо буряки, картоплю відварюємо. Коли вони охолонуть, чистимо і нарізаємо кубиками.
2. Яблуко очищаємо від шкірки та нарізаємо кубиками. Так само ріжемо філе оселедця та огірок. Усі інгредієнти змішуємо.
3. Для приготування заправки з’єднуємо всі інгредієнти та ретельно перемішуємо. Заправляємо отриманим соусом салат і подаємо до столу.