Як правильно готувати рибу, щоб вона була корисною: ділимося найправильнішою технологією

Риба – обов'язковий елемент раціону кожного, фахівці рекомендують її їсти всім і не менше 2-3 разів на тиждень. Готувати рибу можна по-різному: запікати, жарити, тушкувати з овочами, а також готувати з неї салати, котлети та закуски із солоної червоної риби.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом запеченого минтаю в рукаві, зі спеціями та олією.

Інгредієнти:

• Риба минтай – 3 шт.
• Сіль – 1,5 ч. л.
• Сухий часник – 1,5 ч. л.
• Прованські трави – 1 ч. л. 
• Чорний перець – 0,5 ч. л.
• Паприка – 1 ч. л. 
• Олія – 20 мл
• Цибуля – 3 шт.
• Сушений кріп – дрібка 

Спосіб приготування:

1. Рибу помийте, поріжте, посипте рибу спеціями, додайте олію, перемішайте.

2. Цибулю поріжте півкільцями.

3. Викладіть цибулю в рукав, зверху рибу, перемішайте, зв'яжіть рукав, перекладіть на деко з пергаментом і готуйте в духовці при 180 С 20 хвилин. Можна додати в рукав овочі.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Риба в томатному соусі в духовці
• Риба з картоплею у горщиках
• Смажена риба у клярі