В Украине зафиксирован рекордный урожай: что с ним делать

Объемы урожая этого года, по оценкам Минагрополитики, увеличились.

В первую очередь это произошло из-за рекордной урожайности зерновых.

В то же время, у Украины есть проблемы со сбытом из-за блокады Черного моря со стороны РФ и блокады границы для грузовиков со стороны европейских соседей.

Что делать с урожаем?.

Прогноз повышен.

Минагрополитики в очередной раз повысило прогноз урожая в этом году из-за рекордной урожайности зерновых.

По информации ведомства, увеличился уровень урожайности зерновых – до 54,7 ц/га.

Это рекордный показатель для нашей страны.

До этого наибольший уровень урожайности зерновых был в позапрошлом году: он составил 53,6 ц/га.

“Собственно, это и позволило в очередной раз пересмотреть в сторону увеличения объемы производства урожая этого года и, в частности, увеличить показатели производства кукурузы с 28,5 млн тонн до более 30 млн тонн”, - говорится в сообщении.

Прогноз валового сбора производства зерновых культур увеличен до 59,7 млн.

Объемы сбора масличных культур остаются без изменений и составляют 21,6 млн.

Общий объем урожая зерновых и масличных культур на текущий год составляет 81,3 млн тонн.

В прошлом году было собрано 76,2 млн тонн (55,3 млн тонн зерна и 20,9 млн тонн масличных).

По предварительным оценкам, по результатам текущего года аграрии соберут зерновых в следующих объемах: пшеницы – 22,2 млн.

тонн, ячменя – 5,8 млн.

тонн и кукурузы – 30,1 млн.

Что касается масличных культур, то урожай подсолнечника остался на уровне 13 млн.

тонн, соевых бобов – 4,6 млн.

Сбор рапса завершен – более 4 млн.

В свою очередь в НБУ отметили, что благодаря высокой урожайности и более быстрым темпам сбора по состоянию на 1 декабря 2023 г.

объемы урожая превышали прошлогодние показатели на соответствующую дату: сои – на 33%, подсолнечника – на 21%, сахарной свеклы – на 33%, – на 68%.

Именно высокая урожайность позволила снизить инфляцию во второй половине этого года до 5,1% – самого низкого уровня с 2020 г.

По словам заместителя министра аграрной политики и продовольствия Тараса Высоцкого ряд продуктов на сегодняшний день дешевле, чем в этот же период прошлого года, в частности лук и морковь - на 60%, яйца - на 16%, масло - на 18%, гречка - на 60%.

Соответственно, по базовым продуктам, которые обеспечивает отечественное производство, в текущем сезоне нет продуктовой инфляции.

Проблемы со сбытом.

Несмотря на высокий урожай заработать много денег на нем Украине вряд ли удастся, в этом году ожидается низкая рентабельность зерновых, в том числе из-за сложностей с экспортом, возникших из-за блокады Черного моря со стороны РФ и блокады границы для грузовиков со стороны европейских соседей.

В то же время Украина делает все, что может продать свой урожай.

“Нынешний прогноз урожая в Украине – более 79 млн тонн.

Это на 10% больше, чем мы собрали в прошлом году.

Для внутренних нужд нам достаточно 25% от собранного зерна.

Остальное можем и будем направлять туда, где есть угроза голод.

К инициированной Президентом Владимиром Зеленским программе “Grain from Ukraine” присоединились 30 государств и международных организаций, которые собрали 180 млн дол.

для закупки украинского зерна.

170 тыс.

тонн продовольствия мы отправили в Эфиопию, Сомали и Кению.

В скором времени еще 25 тыс.

тонн направим в Нигерию”, - сообщил премьер-министр Украины Денис Шмыгаль.

Также работает так называемый временный морской коридор и альтернативный путь через дунайские порты.

Директор по координации Управления ООН по гуманитарным делам Рамеш Раджасингхам сообщил, что, несмотря на атаки РФ на украинскую портовую, а также зерновую инфраструктуру, ей удалось экспортировать через порты в Черном море благодаря новому коридору 7 млн тонн аграрной и другой продукции.

В тоже время не радуют цены на мировом рынке.

За год они снизились на 10,7%.

Об этом свидетельствует информация продовольственного агентства ООН (ФАО).

Индекс цен на продовольствие ФАО, отслеживающий ежемесячные изменения международных цен на ряд торгуемых на мировом рынке продовольственных товаров, в ноябре составил 120,4 пункта.

Индекс цен на зерновые ФАО снизился на 3% по сравнению с октябрем.

Международные цены на фуражное зерно упали на 5,6%, что привело к резкому падению цен на кукурузу, а цены на пшеницу в ноябре снизились на 2,4%.

В то же время, цены на подсолнечное масло умеренно выросли, тогда как котировки на соевое и рапсовое масло в ноябре несколько снизились.

Также ФАО повысил свой прогноз по урожаю этого сезона.

Мировое производство зерновых в 2023 г.

сейчас прогнозируется на уровне 2 823 млн тонн, что на 0,9% больше, чем в предыдущем году, и на 10,3 млн тонн выше предыдущего рекордного уровня, достигнутого в 2021 г.

Это означает, что Украина не единственная страна, у которой высокий урожай, то есть дефицита зерновых не будет, а значит, и цены высокими тоже не будут.

Министр агрополитики Николай Сольский подчеркнул, что сейчас украинские аграрии в большинстве своем перестали волноваться по поводу урожайности и объема продукции, потому что они сосредоточились на цене, по которой они смогут продать зерно.

По его словам, сейчас зерно остается недорогим, но при этом очень дорогая логистика.

Министр подчеркнул, что спрос на логистику значительно превышает предложение.

Он добавил, что очень важно сбалансировать эти показатели.

“Здесь очень важно, чтобы мы имели возможность продать подороже.

Важно сколько мы сможем экспортировать.

Ведь нужно иметь возможность вывозить из страны ежемесячно 5 млн.

Мы пытаемся за счет Дуная и Черного моря баланс приблизить к тому, какой нужен аграрию, чтобы цена на зерно поднялась”, – сказал Сольский.

Снизят ли цены на внутреннем рынке.

Главный вопрос, который волнует потребителей в связи с новым урожаем: снизятся ли цены на продукты питания в супермаркетах и на рынках Украины? Так должно быть, ведь из-за богатого урожая цены на сырье должны упасть, соответственно, станут ниже закупочных цены на муку, корма, что снизит себестоимость производства хлебобулочных изделий, мяса и мясопродуктов.

В то же время гарантировать это нельзя из-за проблем с электричеством, которые создает нам Россия, ведь стоимость хранения продукции может повыситься.

То есть, скорее всего, речь пойдет о том, что цены не будут повышаться.

Виктория Хаджирадева.