Элементарный шоколадный торт, который не нужно выпекать: в основе обычное печенье

Вкусный шоколадный торт не обязательно выпекать. Если для приготовления совсем не хватает времени – для основы можно использовать обычное печенье. Его просто нужно перемазать нежным кремом и дождаться застывания.

Идея приготовления элементарного шоколадного торта без выпечки опубликована на странице фудблогера Виктории Толоковой (vika_tolokova23 ) в Instagram. Такой десерт подойдет даже в праздник.

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 100 г сахара (если любите очень сладкое – можно положить больше сахара)

• 20 г кукурузного крахмала
• 20 г какао
• 200 мл сливок 10% жирностью (сливки можно заменить на молоко, но именно с ними крем будет вкуснее).
• 200 мл молока
• 70 г сливочного масла

Способ приготовления:

1. В кастрюле смешиваем яйцо с сахаром.

2. Добавляем крахмал, какао, сливки и молоко, перемешиваем.

3. Ставим на небольшой огонь.

4. Постоянно помешивая, доводим до загустения.

5. Переливаем крем в миску, добавляем сливочное масло, накрываем пищевой пленкой в контакт и даем полностью остыть.

6. В форму выкладываем слой печенья, крема и так до конца, последний слой крема.

7. Отправляем в холодильник на стабилизацию минимум на 2 часа.

8. Украшаем по желанию.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Торт без выпечки с фруктами
• Банановый десерт с шоколадом без выпечки
• Классический тирамис без выпечки