Новые меню и центр духовных практик: самые интересные бьюти-события декабря

Последний месяц был насыщен не только презентациями новых средств, но и открытиями клиник, в сопровождении лекций по искусству, коллаборациями косметических марок с ресторанами, появлениями духовных практик в известных центрах красоты, представлением консьерж службы нутрициологов и другими событиями. О самых интересных рассказывает Мария Тараненко.

Интересные бьюти-меню

Начну с двух интересных бьюти-меню, составленных шефами известных московских ресторанов вместе с косметическими маками класса люкс. Такие коллаборации в последний год — не редкость, но обычно бренды работали с кондитерами, создавая десерты в честь того или иного продукта, помады, крема, аромата и т.д. Здесь же нам предложили два полноценных меню, вдохновленных в одном случае натуральными составами средств, а во втором — японским здоровым образом жизни.

Меню ресторана «Lesnoy» и Medavita

Бренд-шеф ресторана «Lesnoy» Сергей Кондаков изучил более 50 компонентов, являющихся основой профессиональных средств для волос Medavita. И из этого многообразия выбрал шесть — крапиву, корицу, розмарин, масло семян льна, алоэ и лаванду. И каждый из этих ингредиентов включил в блюдо или напиток. На основе лаванды был создан утонченный безалкогольный апперитив. Масло из крапивы стало частью соуса для севиче из сибаса с красной икрой. Льняным маслом заправляется большой зеленый салат с авокадо и козьим сыром. Розмарин вместе с вишней составили компанию утке сувид со спаржей. Десертом же стала панна-котта из алоэ вера с ирландским мхом, подающаяся под прозрачным сахарным «колпаком» в сопровождении персикового чая с корицей и имбирем. Это special menu будет действовать до 8 февраля. А при заказе двух позиций из него полагается в подарок масло для блеска волос Medavita Huile D’ Etoile.

Меню ресторана Bluefin и Artistic & Co

Ресторан Bluefin и компания Artistic & Co разработали меню, каждое блюдо которого насыщенно полезными микроэлементами и антиоксидантами. Сет из суши без риса на подушке из краба с морским гребешком, тунцом, лососем, трюфелем, красной и черной икрой покоряет удивительным сочетанием нюансов и гипокаллорийностью. Салат с камчатским крабом, зеленым миксом и икрой летучей рыбы — своими размерами и щедростью в количестве краба. А гребешок с листьями шпината в соусе карри понравится всем любителям нетривиальных сочетаний. Попробовать эти блюда, а также принять участие в розыгрыше одного из трех косметологических аппаратов Artistic&Co, можно с 29 ноября по 20 декабря в ресторане Bluefin или при заказе доставки. Победители будут выбраны генератором случайных чисел.

Консьерж-сервис Simply Health

Еще одно меню, правда на этот раз в форме Wellness кейтеринга представил необычный консьерж-сервис Simply Health. Его основательница, нутрициолог Олеся Терещенко видит своей миссией обучать людей внедрению здоровых привычек в жизнь. Это касается и рациона, и физической активности, и эмоций, с учетом индивидуальных особенностей и потребностей каждого человека. Причем без изменения привычного ритма и графика жизни. Ее команда работает и индивидуально с клиентами, и с целыми семьями, и с большими корпорациями. Последним достижением стала разработка обширного меню для кейтеринга, что очень порадовало журналистов, привыкших, что обычно на презентациях предлагаются пирожные, канапе с хлебом, колбасой, жирными паштетами и прочими вредностями. В меню же Simply Health отсутствуют такие спорные компоненты, как глютен, простые углеводы и насыщенные холестерином блюда. Предлагается обилие овощей, морепродуктов, нежирной птицы и легких десертов. Но, что самое приятное — каждое из этих мини блюд очень вкусное, а подача радует глаз.

Центр духовных практик и звукотерапии в Enhel Medical Wellness Dome

А в бьюти-клинике Enhel Medical Wellness Dome нас кормили уже другой, эзотерической пищей. Здесь среди кабинетов, оснащенных по последнему слову косметической и медицинской техники открылся Центр духовных практик и звукотерапии. На его презентации журналистов уложили на коврики, укрыли теплыми пледами и устроили часовой сеанс медитации с тибетскими хрустальными чашами. Когда мы удобно разлеглись, началась настоящая магия. Мастер создавала вибрации, которые распространялись по всему помещению, наполняли благостной энергией, умиротворяли и усыпляли. Я несколько раз проходила подобные сеансы в разных странах, но то, что происходило с душой и телом во время таинства в Enhel Medical Wellness Dome не сравнимо ни с чем. Мастер использовала не только чаши, но и различные приспособления, имитирующие шум прибоя и дождя. Вибрирующая симфония не прекращалась ни на минуту. Казалось, что все тело пронизывают эти хрустальные волны, расслабляя и унося в другие миры. А, как потом выяснилось, данный ритуал благотворно влияет не только на ментальное, но и на физическое здоровье, запуская в теле процессы восстановления и обновления. Также в Enhel Medical Wellness Dome, практикуются занятия йогой, медитации и разные виды массажа.

Открытие клиники Natural Beauty Medical Center (NBMC)

Другой вид духовной пищи, а именно, культурологической я получила на открытии двух новых центров красоты. Точнее, эти места уже известны и так популярны, что им стало тесно в старых помещениях. И они переехали в новые более просторные. Клинику Natural Beauty Medical Center (NBMC) возглавляет известная врач-косметолог, кандидат медицинских наук, Мария Ширшакова. Мы знакомы несколько лет, и я часто брала у Марии Александровны интервью и комментарии по самым насущным бьюти-вопросам. Поэтому в ее опыте и профессионализме не сомневаюсь. Клиника расположена рядом с планетарием, в особняке XVII века Мещерских-Бутурлиных, который связан со многими историческими личностями и событиями. Об истории этого здания нам прочитали целую лекцию. Например, в нем часто бывал Пушкин, который дружил с Михаилом Бутурлиным. И именно с этого московского денди «списал» своего Онегина. Клиника оснащена по последнему слову техники и, разумеется, там сохранен фирменный индивидуальный подход доктора Ширшаковой и ее команды к каждому пациенту. Помимо косметологов здесь принимают гинекологи, дерматоонкологи, эндокринологи, психологи и другие специалисты, чья помощь бывает необходима на пути сохранения молодости и красоты.

Клиника Kraftway

Вторым открывшимся в новом месте центром стала известная московская клиника Kraftway, которая теперь работает в непосредственной близости от Белого Дома и занимает площадь в 1000 кв. м. на двух этажах. Столь весомые размеры позволили расширить количество стоматологических и бьюти-кабинетов, обзавестись новейшими аппаратами, собственной зуботехнической лабораторией и операционной, позволяющей проводить лечение зубов под наркозом. А штат врачей пополнился гинекологом, эндокринологом, иммунологом, УЗИ-специалистом и подологом. В рамках же презентации, искусствовед Государственной Третьяковской Галлереи рассказала о том, как менялось восприятие женской красоты в России с петровских времен и до середины ХХ века на примерах работ русских художников. Оказалось, что главными критериями при Петре I были чистейшая белоснежная кожа и черные волосы. А после светловолосая Елизавета ввела моду на блонд, мушки и переодевания в мужское платье на балах. Что жена художника Ильи Репина, Наталья Нордман стала первой ЗОЖницей России, исповедуя вегетарианство, детокс и угощая всех гостей супом из сена. А первые советские художники вдохновение для образов строительниц коммунизма черпали в античных статуях древней Греции и Рима. В общем, стиль презентаций заметно поменялся. Вместо привычного игристого и бутербродов марки стали заботиться о здоровье, просвещении и ментальном состоянии журналистов, что не может не радовать.