Рождественский апельсиновый кекс с сиропом: будет очень пышным и ароматным

Домашняя выпечка – лучшее угощение к чаю и кофе, особенно если ее приготовить с цитрусовыми, которые придадут изделию очень приятный аромат и вкус.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусного рождественского кекса с апельсином, который будет очень мягким и ароматным. 

Ингредиенты: 

• Яйца – 4 шт.
• Сливочное масло – 110 г
• Сахар – 150 г
• Мука – 260 г
• Разрыхлитель – 10 г
• Корица – 0,5 ч. л.
• Апельсин – 1 шт. 

Для сиропа:

• Апельсин – 1 шт. 
• Сахар – 150 г
• Вода – 50 мл

Способ приготовления: 

1. Взбейте яйца с сахаром в белую пену. Добавьте мягкое сливочное масло, сок и цедру апельсина, взбейте. 

2. Всыпьте муку с разрыхлителем и корицу, перемешайте до однородности.

3. Выложите в форму для кекса и выпекайте 45 минут при 180 С.

4. Сироп: смешайте в сотейнике апельсиновый сок, сахар и воду. Доводите до кипения, варите 15 минут на среднем огне.

5. Горячий кекс достаньте из формы и полейте горячим сиропом. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пляцек с яблоками

• Пляцек с орехами

• Пляцек с вишнями