Нереальный "Королевский" салат: гости точно попросят рецепт

Мы рассказывали, как приготовить красивый и вкусный салат "Мужской каприз". Теперь делимся рецептом еще одной хорошей закуски.

Салат "Королевский" – это блюдо на основе куриного мяса. Она получается нежной и невероятно вкусной. Именно этот салат идеально подойдет к праздничному столу. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• Куриные бедра – 2 шт
• Шампиньоны свежие – 200 г
• Огурец – 120 гр
• Плавленый сырок – 1 шт.
• Сыр твердых сортов – 30 г
• Яйцо куриное – 2 шт
• Лук зеленый – небольшой пучок
• Соль, перец
• Майонез

Способ приготовления:

1. Заранее отвариваем куриные бедра в подсоленной воде. Курицу оставляем охлаждаться прямо в бульоне, в котором она варилась – так мясо останется сочным и нежным.
2. Шампиньоны нарезаем мелким кубиком, обжариваем их на небольшом количестве подсолнечного масла. Подсаливаем и снимаем с огня. Охлаждаем.
3. Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем и чистим от скорлупы. Свежий огурец натираем на большой терке и отбрасываем на сито.
4. Плавленый сыр, предварительно подмороженный в морозилке, натираем на мелкой терке. Для уборки салата берем кулинарное кольцо.
5. Сначала выкладываем отварную курицу, нарезанную небольшим кубиком. Посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и покрываем сеточкой из майонеза.
6. Свежий огурец выкладываем ровным слоем. Покрываем сеточкой из майонеза.
7. Далее кладем натертый на мелкой терке плавленый творог. И через сетку из майонеза кладем жареные грибы. Тоже смазываем майонезом.
8. На тертый на мелкой терке сыр наносим сеточку из майонеза. Выкладываем яйца и снова смазываем соусом.

Ставим салат на несколько часов в холодильник – и можно подавать. Также мы рассказывали, как приготовить салат "Белый принц".