Багатий урожай у 2023 році дозволив у рази знизити ціни на гречку. Чи буде крупа і надалі радувати доступністю, чи варто готуватися до "сюрпризів", розповіла порталу telegraf керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції "Шувар" Львова Тетяна Попович.
2023 року українські фермери зібрали 207,4 тисячі тонн гречки, що майже вдвічі перевищує щорічне внутрішнє споживання. Це дозволило суттєво знизити ціни на продукт і українці можуть купувати його у рази дешевше, ніж у 2022 році.
Тетяна Попович вважає, що до кінця поточного року українці можуть не хвилюватися щодо вартості популярної крупи – суттєвих змін не очікується.
Водночас експерт наголошує, що сильне падіння цін на гречку спровокувало стурбованість серед сільськогосподарських виробників, оскільки вони не отримують достатнього прибутку. Надалі це може призвести до скорочення площ під цю культуру.
Найближчими роками на обсяги виробництва можуть вплинути економічні чинники. Якщо це станеться, то не виключається певний дефіцит даного продукту.
Крім того, інформаційний портал Знай повідомляв, супермаркети оновили цінники на популярні продукти: що з цінами на свинину і скільки доведеться віддати за сало.