Замість звичних тарталеток та бутербродів на новорічному столі з’явиться ця закуска

Напередодні новорічних свят кожен кулінар ставить питання, що ж поставити на святковий стіл. Хочеться підібрати унікальні та найцікавіші рецепти, щоб здивувати абсолютно всіх гостей.

Сьогодні з "Главредом" і поділимося одним із найнезвичайніших рецептів тарталеток — із листкового тіста. Спробувавши раз, вам уже навряд чи захочеться повертатися до звичних бутербродів або інших закусок. Проте будьте готові: щойно гості скуштують таку страву, вони вимагатимуть добавки.

Як приготувати тарталетки з червоною рибою

Інгредієнти:

• листкове дріжджове тісто — 1 упаковання;
• м’який авокадо — 1 шт.;
• яйця — 1 шт.;
• червона риба (слабосолона форель) — 100 г;
• вершковий сир — 100 г;
• кунжут.

Спосіб приготування:

1. Листкове тісто розморожуємо, трохи розкочуємо і вирізаємо з нього невеликі кружечки. Перекладаємо їх на деко.
2. В окремій мисці розбиваємо яйце, збиваємо його вилкою і змащуємо кружечки з тіста. Відправляємо їх у розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин.
3. Червону рибу нарізаємо кубиками.
4. Авокадо чистимо і виймаємо кісточку, разом із сиром відправляємо в чашу блендера, збиваємо та перекладаємо у кондитерський мішок.
5. Дістаємо кружальця з тіста, чайною ложкою продавлюємо серединку і викладаємо пасту з сиру та авокадо. Зверху викладаємо червону рибу, посипаємо кунжутом та подаємо до столу.

Рекомендуємо приготувати до новорічного столу незвичайну закуску з багета. Ви здивуєтеся, наскільки це смачно.