Закуска "Олівʼє" в тарталетках: для перекусу та святкового столу

Тарталетки можна готувати з різними начинками, а також із зеленню, печінкою, овочами та сиром. Вони можуть бути як закускою, так і перекусом. 

Кулінарка Вікторія поділилася в Instagram рецептом смачних тарталеток з "Олів'є", які елементарно готуються.

Інгредієнти:

• варена ковбаса
• картопля
• морква
• яйця
• квашені огірки 
• горошок
• цибулька
• майонез
• сіль, перець за смаком
• пісочні тарталетки
• кріп та зерна граната

Спосіб приготування:

1. Картоплю, моркву та яйця попередньо відваріть до готовності і дрібно поріжте.

2. Огірки також дрібно поріжте та відіжміть сік. З горошку злийте воду.

3. З'єднайте всі інгредієнти в глибокій мисці, додайте сіль, перець, майонез і перемішайте.

4. Викладіть у пісочні тарталетки салат, присипте дрібно нарізаним кропом та прикрасьте зернами граната.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тарталетки з тунцем
• Тарталетки з сиром
• Тарталетки з крабовими паличками