Закуска, яку гості будуть постити собі в інстаграм: рецепт нереально смачної сирної "ялиночки" на Новий рік

Ми розповідали, як приготувати ситну і красиву буженину з курятини. Тепер ділимось ще одним рецептом смачної і красивої закуски.

Такий сирно-грибний діп зовсім нескладно приготувати. Польський блогер з ніком joaco.cerda розповів, як це зробити. Задумка у тому, щоб сформувати "ялиночку" з густого соусу, в яку гості будуть занурювати шматочки золотистого багета.

Інгредієнти:

• 700 г вершкового сиру
• 300 г грибів
• 1 цибулина
• 1 пачка кінзи
• 100 г мигдалю
• 100 г чорниці
• 100 г хамону
• 1 багет
• 50 г твердого сиру
• олія, сіль і перець

Спосіб приготування:

1. Цибулю та гриби дрібно кришимо. Обсмажуємо їх на олії, підсолюємо та відставляємо вбік.
2. Коли цибулева маса охолоне, змішуємо її з вершковим сиром до однорідності. Викладаємо грибний сир на харчову плівку, загортаємо та руками надаємо масі форми конуса.
3. Дрібно кришимо зелень та перекладаємо її в пласку тарілку. Викладаємо готовий конус із сиру просто у зелень і обсипаємо сир з усіх боків. Стараємось, щоб налипло якомога більше зелені.
4. Виставляємо нашу "ялинку" на середину тарілки для подачі. Мигдалем, чорницями та хамоном робимо "гірлянди".
5. З твердого сиру вирізаємо зірку. За допомогою зубочистки закріплюємо її вгорі ялинки. По колу викладаємо обсмажені шматочки багета.

"Ялинка" має не лише ефектний вигляд, але й дуже смачна. Обов’язково приготуйте її. Також ми ділились рецептом красивого і смачного салату.