Закуска, которую гости будут постить у себя в инстаграмме: рецепт нереально вкусной сырной "елки" на Новый год

Мы рассказывали, как приготовить сытную и красивую буженину из курятины. Теперь делимся еще одним рецептом вкусной и красивой закуски.

Такой творожно-грибной дип совсем несложно приготовить. Польский блоггер с ником joaco.cerda рассказал, как это сделать. Задумка состоит в том, чтобы сформировать "елочку" из густого соуса, в которую гости будут погружать кусочки золотистого багета.

Ингредиенты:

• 700 г сливочного сыра
• 300 г грибов
• 1 луковица
• 1 пачка кинзы
• 100 г миндаля
• 100 г черники
• 100 г хамона
• 1 багет
• 50 г твердого сыра
• масло, соль и перец

Способ приготовления:

1. Лук и грибы мелко крошим. Обжариваем их на подсолнечном масле, подсаливаем и отставляем в сторону.
2. Когда луковая масса остынет, смешиваем ее со сливочным творогом до однородности. Выкладываем грибной сыр на пищевую пленку, заворачиваем и руками придаем массе формы конуса.
3. Мелко крошим зелень и перекладываем ее в плоскую тарелку. Выкладываем готовый конус из сыра прямо в зелень и осыпаем сыр со всех сторон. Стараемся, чтобы налипли как можно больше зелени.
4. Выставляем нашу "елку" на середину тарелки для подачи. Миндалем, черникой и хамоном делаем "гирлянды".
5. Из твердого сыра вырезаем звезду. С помощью зубочистки закрепляем ее вверху елки. По кругу выкладываем обжаренные кусочки багета.

"Елка" выглядит не только эффектно, но и очень вкусно. Обязательно приготовьте его. Также мы делились рецептом красивого и вкусного салата.