Другие блюда к новогоднему столу можно не готовить: гости потребуют только этот салат

Самые разнообразные салаты всегда присутствуют на нашем новогоднем столе. И если вам надоели обычный оливье или классическая "Шуба", советуем обратить внимание на салат с курицей и пекинской капустой.

В рецепте Shuba вкусные помидоры, хрустящие огурчики, свежая пекинская капуста сочетаются с куриным филе, яйцами и сыром. Если вы устали от сытных майонезных салатов, это блюдо вам точно понравится.

Как приготовить салат с курицей и пекинской капустой

Ингредиенты:

• куриные яйца, большие — 4 шт.;
• капуста пекинская — 150 г;
• огурец — 1 шт.
• томаты — 3 шт.;
• куриное филе запеченное — 150 г;
• твердый сыр — 100 г;
• сметана или майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Моем овощи. Огурцы и помидоры нарезаем кружочками, пекинску капусту шинкуем.
2. Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде, даем остыть и нарезаем слайсами или соломкой.
3. Яйца варим, остужаем, чистим и натираем на мелкой терке. Отдельно на мелкой терке натираем твердый сыр.
4. В миску для подачи выкладываем чайную ложку сметаны, сверху выкладываем пекинскую капусту и смазываем ее сметаной.
5. Следующим слоем идет курица, смазанная сметаной, далее — помидоры. Солим их и также смазываем сметаной. Далее идет слой огурцов, смазанных сметаной и сверху — слой яиц и сыра.