"Шишки" на праздничном столе удивят и друзей, и Дракона

Не за горами новогоднее застолье. Поэтому каждый кулинар переживает, что подать к праздничному столу.

Безусловно, не обойтись без десертов. Удивить своих гостей предлагаем необычным печеньем "Шишки". Рецепт Shuba точно станет находкой для всех кулинаров: готовится оно быстро и из доступных ингредиентов. Получается десерт эффектным с виду и вкусным внутри. Проверим?

Как приготовить печенье "Шишки"

Ингредиенты на 12 порций:

• масло сливочное 73% — 120 г;
• сахарная пудра — 80 г;
• яйцо куриное, большое — 1 шт.;
• мед — 1 ст. л.;
• масло подсолнечное — 2 ст. л.;
• какао — 30 г;
• корица — 1 ч. л.;
• имбирь — по вкусу;
• мускатный орех молотый — 1/4 ч. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• мука пшеничная — 280 г.

Способ приготовления:

1. Размягченное сливочное масло перемешиваем до однородного состояния с сахарной пудрой. Добавляем яйцо комнатной температуры, мед, растительное масло, какао и все тщательно перемешиваем.
2. В полученную массу добавляем специи, разрыхлитель и порционно просеиваем муку. Замешиваем мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам, заворачиваем его в пленку или пакет и отправляем в холодильник на полчаса.
3. Через указанное время достаем тесто, руками формируем печенье и делаем с помощью ножа насечки по диагонали в обе стороны, как на шишках.
4. Отправляем печенье на 15 минут в разогретую духовку на 180°C.

Подаем печенье со вкусным кремом по рецепту "Телеграфа". Приятного аппетита!