Варенье из елочных шишек: чем полезно и как правильно готовить

Елка – это не только праздничный новогодний атрибут, но и очень необходимый для здоровья продукт. В частности, елочные шишки. Из них следует приготовить полезное варенье, которое можно будет использовать как превосходное противовирусное средство.

Идея приготовления полезного варенья из сосновых шишек опубликована на странице фудблогера Оксаны Вознюк (chef_vozniuk_oksi) в Instagram. Продукт отлично сохраняется.

Ингредиенты:

• сосновые шишки – 1 кг
• вода – 1 л
• сахар – 1 кг

• лимон – 1 шт
• мята по желанию – 50 г

Способ приготовления:

1. Шишки заливаем холодной водой.

2. Доводим до кипения и добавляем сахар, дольки лимона.

3. Варим ориентировочно 2 часа, пока не увидите, что цвет стал насыщенным.

4. Далее добавим мяту, но лучше с веточкой, потому что в дальнейшем мы ее вынем и поварим 15 минут.

5. Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам.

Чем полезно варенье из шишек

• улучшает иммунную систему
• оказывает противовирусный эффект
• защищает от гриппа и простуды
• улучшает работу дыхательных путей
• обладает тонизирующими свойствами

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пирог с вареньем в чай
• Бюджетные кексы с вареньем на кефире
• Тертый пирог со сливовым вареньем