Меню на Новый год 2024: салат Зеленый Дракон

Салат Зеленый Дракон — это очень оригинальное блюдо. И оно точно станет фишкой праздничного стола Нового года 2024. Дети и гости будут от него в восторге!

Поскольку символ грядущего года любит зеленый, красный и золотой цвета, подготовьте продукты именно таких оттенков. Вам понадобятся свежие огурцы, помидоры, желтый или оранжевый болгарский перец, пучок салата.

О других ингредиентах и способе приготовления — в материале Факты ICTV.

Салат Зеленый Дракон — рецепт оригинального блюда на Новый Год 2024

Ингредиенты

• рис — 200 г
• водоросли Нори — 5 листов
• свежие огурцы — 300 г
• помидоры черри — 300 г
• желтый или оранжевый болгарский перец — 1 шт.
• листовой салат — 1 пучок или упаковка
• консервированные оливки — 50 г
• вареные яйца — 4 шт.
• твердый сыр — 50 г
• консервированная рыба — 250 г
• зеленый лук, свежая петрушки или укроп — 1 пучок
• соль, черный молотый перец, майонез — по вкусу

Приготовление

1. Рис отварите в большом количестве подсоленной воды до готовности. Откиньте его на дуршлаг и охладите.
2. Рыбу выньте из банки и разомните вилкой. Отдавайте предпочтение тунцу в собственном соку без добавления масла — он и вкуснее, и менее калорийный. Кроме тунца также можете взять другую рыбу, красную или белую.
3. Яйца отварите, охладите и очистите от скорлупы. Два яйца нарежьте небольшими кубиками, остальные понадобятся для декора.
4. Укроп или петрушку помойте, обсушите и мелко порубите.
5. Водоросли нори размелите в кофемолке.
6. Смешайте рис, нарезанные яйца, рыбу, укроп, нори и майонез, добавьте соль, черный молотый перец, а затем сформируйте из массы голову Зеленого Дракона, как на фото.
7. Твердый сыр и болгарский перец нарежьте треугольниками, огурцы — колечками, маслины — пополам.
8. Выложите на блюдо вымытые листья, огурцы и помидоры.
9. В центр поставьте голову, в глазницы вложите по яйцу, в рот — помидоры черри, половинки маслин будут выполнять роль зрачов и ноздрей, сыр — зубов, а болгарский перец — шипов огнедышащего существа.

Надеемся, этот салат понравится Зеленому Дракону и подарит вам хорошее настроение.

Счастливого Нового года 2024!

Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.