Вы приготовите блюдо, даже если гости уже на пороге
Во время новогодних праздников гостей следует ожидать даже без особого приглашения. Потому быстрые и вкусные закуски должны быть под рукой.
Именно в этом и особенность закуски по рецепту "ТСН" — она не требует времени на пропитку, блюдо можно сразу подавать на стол. Шарики из мяса, яиц и сыра в орехах — это отличный вариант нежной и сытной закуски к приходу гостей. Вам всегда будет, чем угостить гостей.
Как приготовить праздничную закуску из курицы, сыра и орехов
Ингредиенты:
- куриное филе — 300 г;
- яйца — 2 шт.;
- сыр твердый — 120 г;
- сметана — 3 ст. л.;
- чеснок — 2 зубчика;
- орехи — 100 г;
- перец черный молотый, соль, свежая зелень — по вкусу.
Способ приготовления:
- Куриное филе моем и отвариваем в подсоленной воде 20 минут. Даем мясу остыть и мелко нарезаем.
- Яйца отвариваем вкрутую в течение 10 минут, чистим и натираем на мелкой терке. На такой же мелкой терке натираем и твердый сыр.
- Для приготовления соуса смешиваем сметану с пропущенным через пресс чесноком, добавляем соль и перец, все тщательно перемешиваем.
- Смешиваем филе, яйца, сыр и соус, все хорошо перемешиваем.
- В отдельную тарелку выкладываем измельченные в мелкую крошку орехи.
- Из мясной массы формируем шарики небольшого размера и обваливаем их со всех сторон в ореховой крошке, украшаем зеленью подаем к столу.
Рекомендуем приготовить к новогоднему столу салат с курицей и пекинской капустой по рецепту "Телеграфа". Этот легкое и вкусное блюдо вам очень понравится.
Теги по теме
Новый годПоделиться сюжетом
Источник материала