Удивительный бюджетный рулет "Тройной Дракон": гости сметут эту красивую закуску первой

Мы делились рецептом красивых тарталеток с лососем. Теперь рассказываем как приготовить оригинальный рулет с начинкой на Новый год.

Закуска точно станет украшением любого праздничного стола. Она несложно готовится, а сочетание продуктов – замечательное. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• лаваш – 250 г
• свекла вареная – 1 шт
• морковь вареная – 1 шт
• яйца вареные – 2 шт
• сырок плавленый – 3 шт
• чеснок – 3 зубчика
• листья салата – по вкусу
• майонез – по 1 ст. л на каждый рулет

Способ приготовления:

1. Большой лаваш разрезаем на 4 части так, чтобы получить 1 большой прямоугольник и еще 3 размером вдвое меньше, чем первый большой.
2. Для первой начинки натираем отварную свеклу, плавленый сырок и зубчик чеснока. Заправляем массу майонезом, кропотливо перемешиваем.
3. Ровным слоем выкладываем на лист лаваша. Плотно заворачиваем, убираем в сторону.
4. Натираем отварную морковь, добавляем тертый плавленый сыр. Также кладем измельченный чеснок, заправляем майонезом.
5. Для третьей начинки натираем яйца, плавленый сыр, чеснок. Заправляем майонезом. Выкладываем яичную массу ровным слоем на лаваш, а сверху выкладываем слой салатных листьев.
6. Большой кусок лаваша смазываем тонким слоем майонеза. Выкладываем сразу 3 приготовленных нами рулета.
7. Заворачиваем все в один большой рулет как можно плотнее. Обматываем плотно пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на 12 часов.

Перед подачей остается только нарезать рулет на кусочки. Также мы делились интересной итальянской вариацией салата "Оливье".