Что приготовить после сытного новогоднего застолья: очень легкое и питательное блюдо

После жирных и сытных блюд на новогоднем столе нужно перезагрузиться. Поэтому замечательной идеей будет приготовить легкий салат из полезных продуктов. В нем точно не должно быть майонеза.

Идея приготовления легкого салата с морепродуктами и овощами без майонеза опубликована на странице фудблогера recepty_przepisy в Instagram. Заправка готовится на основе растительного масла и лимонного сока.

Ингредиенты:

• 1 пачка микса салата

• 100 г мидий
• 100 г помидоров черри
• 50 г сухариков из черного хлеба
• 1/2 красного лука
• 1 огурец

Ингредиенты для соуса:

• 3 ст.л. масла
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1/2 ч.л. соли

Способ приготовления:

1. Для соуса соединить выжатый чеснок, растительное масло, лимонный сок и соль.

2. Вымешать и оставить на 15 минут.

3. Помидоры порезать на четыре части, огурец кубиком, а лук – тоненькими полукольцами.

4. В миске соединить микс салата, мидии, огурец, помидоры, лук, сухарики.

5. Влить соус и все тщательно перемешать.

6. Выложить на тарелку, можно украсить еще по желанию.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Новогодний салат без майонеза
• Салат с языком без майонеза
• Салат с морепродуктами без майонеза