Найкращий рецепт від похмілля: готуємо простий курячий суп

Під час приготування до свята, мабуть, ви відварювали для салатів курятину, після чого залишився бульйон. Саме він і знадобиться у цьому рецепті.

Рецепт смачного супу від похмілля

• Час: 1 година
• Порцій: 6

Приготування:

1. Курячі потрухи ретельно промийте, видаліть плівки та наріжте шматочками.
2. Подрібнену цибулю і нарізану соломкою моркву підсмажте на олії.
3. Бульйон доведіть до кипіння, введіть підготовлені шлуночки та варіть 10 хвилин.
4. Потім додайте серця, овочеве пасерування і продовжуйте варити ще 10 хвилин.
5. Після чого додайте печінку, лавровий лист і варіть за слабкого кипіння ще близько 10 хвилин.
6. За 5 хвилин до готовності суп посоліть, поперчіть та всипте вермішель.