Не просто пюре: ситний картопляний гратен з грибами на обід

Якщо готувати з картоплі на обід пюре, до нього потрібно ще зробити котлети, відбивні або хоча б відварити сосиски. Тому для того, щоб облегшити собі життя – приготуйте гратен. Це повноцінна страва, для якої потрібно лише викласти все у форму і поставити в духовку. 

Ідея приготування картопляного гратену з грибами на обід опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Пінс (olya_pins) в Instagram. Страва виходить дуже ситною. 

Інгредієнти:

• 500 г картоплі
• 200 г грибів
• 1 цибулина
• 200 мл вершків

• 50 г сиру
• сіль
• перець
• мускатний горіх

Спосіб приготування:

1. Картоплю тонко нарізати.

2. Гриби та цибулю нарізати дрібними шматочками на обсмажити до готовності грибів.

3. Вершки змішати з сіллю, перцем та мускатним горіхом.

3. Розігріти.

4. У форму викласти по черзі шари картоплі та грибів, останнім шаром картопля.

5. Залити вершками та посипати зверху тертим сиром.

6. Випікати 45-60 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Деруни з картоплі
• Млинці з картоплі та кабачка
• Котлети з картоплі з м'ясною начинкою