Эти два ингредиента сделают драники в 100 раз вкуснее

Рецепт вкусных драников

Хрустящие деруны со сметаной наверняка являются одним из самых популярных блюд из картофеля. Чаще всего их готовят из картофеля, добавляя яйца, лук и муку.

А если к тесту добавить измельченную колбасу и твердый сыр, драники станут еще вкуснее.

Рецепт приготовления очень прост.

Как приготовить драники

Ингредиенты:

• картофель – 4 среднего картофеля,
• лук – один большого размера,
• вареная колбаса – 200 г;
• твердый сыр – 200 г,
• яйцо – 2 шт.,
• укроп — 0,5 пучка,
• мука — 80 г;
• соль, перец – по своему вкусу.
• растительное масло – для жарки.

Способ приготовления:

• Картофель и лук чистим и натираем на большой терке.
• На терке натираем сыр, колбасу мелко режем, добавляем ингредиенты к натертому картофелю и луку.
• Добавляем мелко нарезанный укроп, соль, перец по своему вкусу и тщательно перемешиваем.
• В полученную массу добавляем яйца и муку и снова хорошо перемешиваем.
• Разогреваем сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем деруны. Жарим их на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны примерно по 5-7 минут.

Драники подаем с домашней сметаной и наслаждаемся. Приятного аппетита.