Домашнее песочное печенье для перекуса: есть можно даже детям

Домашнее печенье можно готовить из любого теста, но вкуснее всего получается из песочного. Для яркого вкуса можно добавить орехи, ягоды, шоколад. 

Кулинар Вита поделилась в Instagram рецептом вкусного и хрустящего песочного печенья, которое очень быстро готовится. 

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 150 г сливочного масла
• 2,5 стакана муки (325 г)
• 0,5 стакана сахара (100 г)
• 1 стакан грецких орехов
• 1/3 ч. л. соды
• соль – щепотка 
• ваниль
• сахарная пудра по желанию

Способ приготовления: 

1. Яйцо разотрите с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло. 

2. Всыпьте муку с содой, ванилью и солью, перемешайте и добавьте орехи. 

3. Готовое тесто раскатайте толщиной 1 см. Выдавите форму, сверху смажьте желтком и можно присыпать кокосовой стружкой. 

4. Переложите печенье на противень с пергаментом, выпекайте 17-20 минут при 180 С.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Овсяное печенье без муки

• Венское печенье на желтках и сметане

• Печенье на пиве