Яку корисну страву приготувати з яєць за 10 хвилин: рецепт від кулінарки

Якщо ви хочете дуже швидко приготувати смачну та корисну страву з яєць, спробуйте зробити шакшуку. Для більш насиченого смаку додайте овочі, зелень.

Кулінарка Ліза Глинська поділилася в Instagram рецептом смачної шакшуки із солодким перцем, часником та помідорами.

Інгредієнти:

• 3 яйця
• олія 
• 1 невелика цибулина
• 2 зубчики часнику
• 1 болгарський перець
• 3 невеликі помідори
• сіль
• петрушка чи кінза

Спосіб приготування:

1. Обсмажте на олії дрібно нарізану цибулю і часник, додайте дрібно нарізаний перець і продовжуйте смажити овочі ще декілька хвилин.

2. Бланшуйте помідори. Залийте їх окропом на 20-30 секунд, злийте воду, залийте їх холодною водою. Зніміть шкірку з помідорів, заберіть насіння, дрібно нашаткуйте.

3. Додайте підготовлені помідори до овочів, протушкуйте ще 2-3 хвилини. Зробіть невеликі виямки і викладіть яйця, посоліть. Продовжуйте смажити ще 4-5 хвилин.

Присипте готову страву зеленню!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Яєчня шакшука
• Омлет білковий
• Домашній майонез на яйцях