Селедка под шубой – рецепт и порядок слоев

Селедка под шубой – один из любимых традиционных новогодних салатов, вечный конкурент . По традиции салат готовят к новогоднему столу очень много украинцев. Приготовление этого блюда – легкое и доступное благодаря простым и бюджетным ингредиентам, а наслаждаться им можно все праздничное застолье.

Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт салата Селедка под шубой.

Селедка под шубой: традиционный рецепт

Ингридиенты:

• Сельдь – 2 шт.
• Свекла (вареная) – 4 шт.
• Картофель (вареный) – 3 шт.
• Морковь (вареная) – 3 шт.
• Лук репчатый – 0,5 шт.
• Яйца куриная  (вареная) – 5 шт.
• Майонез – по вкусу
• Укроп – 1 веточка

Порядок слоев в Селедке под шубой и пошаговый рецепт:

1. Сельдь разделать на филе без кожи и костей. Нарезать небольшими кубиками.
2. Дно салатника смазать майонезом. Все слои смазывать майонезом.
3. Первый слой: Выложить картофель, натертый на крупной терке. Майонез.
4. Второй слой: сельдь и мелко нарезанный репчатый лук. Майонез.
5. Третий слой: тертая на средней терке морковь. Майонез.
6. Четвертый слой: тертые на средней терке 3 вареных яйца. Майонез.
7. Пятый слой: тертая на средней терке вареная свекла. Майонез.
8. Украсить салат можно отдельно натертым яичный белком и желтком и зеленью. Приятного аппетита!

Фото: